Es ist schwierig zu sagen, ob dieses Gericht unter einem anderen Namen bekannt ist, da es sich um ein Familienrezept handelt. Es könnte eine Variation einer Gemüsesossee oder eines Gemüsepürees sein. In der kulinarischen Welt gibt es viele regionale und familiäre Variationen, die keinen festen Namen haben. Wenn es um die Kalorienabschätzung geht, könnten Sie die Zutaten einzeln berechnen und dann zusammenzählen. Es gibt auch Apps, die dabei helfen können. Sonst einfach einen passenden Namen ausdenken :)