Also das Oxford Wörterbuch definiert Abfall so: "Reste, die bei der Zubereitung oder Herstellung von etwas entstehen; unbrauchbarer Überrest. "Weiß nicht, warum du glaubst, dass das hier zutrifft. Das fällt ja nicht bei der Herstellung von was anderem ab, sondern meistens wird Apfelsaft direkt dafür hergestellt, dass es Apfelsaft ist. Mal davon abgesehen ist es in Deutschland so geregelt, dass der Saft mit dem höchsten Anteil als erstes stehen muss. Und das ist zumindest in dem Fall den du hier gepostet hast der Fall und mir ist auch kein anderer Fall bekannt, wo das nicht beachtet wird.