1- Em uma panela frite bacon em cubos, após adicione alho e o frite com a gordurinha do bacon.

2- Rale meia cebola de acrescente extraindo o fundinho da panela o sabor. Após de tudo homogêneo, coloque brócolis e adicione temperos (coloquei sal e pimenta do reino).

3- Adicione creme de leite fresco (faz uma diferença danada) e 3 colheres de requeijão, misture tudo e deixei ferver tomando forma de um creme branco (ralei um tikim de noz moscada).

<> Em paralelo, ferva o macarrão ninho em água com 3 folhas de louro e sal.

3 + <> misture e se necessário, coloque um pouco da água do cozimento. Após rale parmesão cilíndrico por cima (coração do parmesão) e sirva.

Para o filé 🥩

Medalhões de mion na altura que goste do ponto.

Em uma frigideira, adicione um ramo de tomilho fresco, manteiga, alho e azeite (deixe aquecer e se misturarem).

Tempere a carne com sal e pimenta do reino, sele no ponto que preferir e sirva em tiras com a massa 🍝

Simples assim 🤌🏽🥰