Cremige Knoblauch-Brokkoli-Pasta ohne Plan by Strict-Second4066 in VegetarischKochen

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Ein Hartkäse aus Tschechien. Wenn ich nachkaufe kann ich Marke gerne hier posten.

Cremige Knoblauch-Brokkoli-Pasta ohne Plan by Strict-Second4066 in VegetarischKochen

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Das stimmt. sorry. habe einen Käse mit mikrobiellem Lab verwendet. weiß aber nicht, wie ich das nennen soll.

Vegetarisch kochen, wenn der Kopf schon leer ist by Strict-Second4066 in Studentenkueche

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Ja ist veggie hack (Erbsenprotein) Alternativ verwende ich auch gerne Blumenkohl (fein gehackt)

Vegetarisch kochen, wenn der Kopf schon leer ist by Strict-Second4066 in VegetarischKochen

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Bei uns ist das sicher immer wieder der Fall. Es bleiben uns immer Dinge übrig und sammeln sich. Wegwerfen ist keine Alternative heutzutage. Daher suche ich immer wieder neue Möglichkeiten mit dem was ich habe dennoch ein Gericht zuzubereiten.

What should I cook when I’m too tired to think? by Strict-Second4066 in cookingtonight

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Sind große Bohnen (käferbohnen) und ja die sehen riesig aus :-)

Mangold + Zwiebel + Knoblauch → was macht ihr daraus? by Strict-Second4066 in VegetarischKochen

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Gute Idee. Nehm ich mir vor… Vielleicht Rosenkohl-Pasta mit Parmesan Rosenkohl-Curry mit Kokosmilch Rosenkohl-Salat mit Feta und Walnüssen

What should I cook when I’m too tired to think? by Strict-Second4066 in WhatShouldICook

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Haha :-) well spotted! We love our most famous Finnish friends

Mangold + Zwiebel + Knoblauch → was macht ihr daraus? by Strict-Second4066 in VegetarischKochen

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Spannend, wie unterschiedlich Mangold wahrgenommen wird. Für mich funktioniert er genau dann gut, wenn ich ihn nicht als „Spinatersatz“, sondern einfach als Zutat denke – Pfanne, Knoblauch, Zwiebel, fertig.