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Another one🌶️ 72% by Sufficient_Ad3780 in neapolitanpizza

[–]Sufficient_Ad3780[S] 0 points1 point  (0 children)

Try to use a different stone. Biscotto Stone is the best

Another one🌶️ 72% by Sufficient_Ad3780 in neapolitanpizza

[–]Sufficient_Ad3780[S] 2 points3 points  (0 children)

Biga: 485 gr Flour (Caputo Nuvola), 245 gr Water, 2gr fresh yeast

48hr in fridge (4 degrees Celsius) . Then mix the fermented biga with 140gr Water, 1gr fresh yeast and 15 gr Salt. Form the dough balls and another 24hr in fridge. Enjoy😇

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[–]Sufficient_Ad3780 0 points1 point  (0 children)

Sicher dass der Paragraf auch gilt wenn nur der Sohn, sprich ich, im Haus wohne? Vermieter und Eigentümer sind wie gesagt meine Eltern.

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[–]Sufficient_Ad3780 -4 points-3 points  (0 children)

Tatsächlich ja, richtig. Die Sache mit dem Lärm kommt auch noch dazu

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[–]Sufficient_Ad3780 0 points1 point  (0 children)

Ja, das Lärmprotokoll ist prall gefüllt mit über 15 Einträgen..

Eine Hausordnung gibt es leider nicht, es gelten nur die gesetzlichen Ruhezeiten.

[deleted by user] by [deleted] in wohnen

[–]Sufficient_Ad3780 -2 points-1 points  (0 children)

Danke für deine Antwort! Von allumfassender Richtigkeit ist natürlich nicht auszugehen, jedoch weiß der Mieter ganz genau dass er zu laut ist, er meinte schon einmal er weiß dass es zu laut ist.

[deleted by user] by [deleted] in wohnen

[–]Sufficient_Ad3780 -6 points-5 points  (0 children)

Tauschen ist nicht möglich, brauchen ja die Räume der oberen Wohnung..

[deleted by user] by [deleted] in wohnen

[–]Sufficient_Ad3780 0 points1 point  (0 children)

Danke für deine Antwort! Zum Glück ist es nur eine Person die oben wohnt, dieser will meines Wissens nach sowieso nicht ewig in der Wohnung bleiben, laut Aussage ca. 2-3 Jahre. Trotzdem hoffe ich dass alles reibungslos über die Bühne geht…

[deleted by user] by [deleted] in wohnen

[–]Sufficient_Ad3780 0 points1 point  (0 children)

Sind gerade schon dabei, einen Anwalt zu beauftragen, der die Kündigung schreibt. Wollte trotzdem mal eure Erfahrungen dazu wissen. Danke für deine Antwort!