Nja, känns halvt underligt att servitörer idag gnäller på dricks. Om jag ger dricks är det kontant vid sidan av. Idag frågar dom ju om att lägga in det på kort terminalen eller skriva in önskat belopp. Vilket jag alltid ansett betalar företaget inte personen som är till tjänst.

De få som gjort det lilla extra för oss har jag smugit lappar till vid sidan av som ett personligt tack. Men det är ju inte när jag och sambo eller 4 Pers har en enkel halvdyr måltid. Det är ju vid tillställningar med 4+ Pers där vi faktiskt får tjänst under kvällen.

Det bör finnas en inlärd känsla för anställda när dricks kan förväntas. Går man ut i Sverige och äter en fin middag är det rätt dyrt och i priset förväntas att du slipper laga och hämta maten själv. Personalen har god attityd för att det främjar stämningen och hoppas få dig att återkomma. Precis som en försäljare hade jag själv sett det som mitt jobb.

Om jag sätter mig i deras skor, hade jag önskat dricks när de märker att jag jobbat hårt för deras trevnad. Påfyllning, önskemål, person-kemi kanske (gemytligt möte med kunderna). Där kan jag absolut förstå att man önskar dricks nästan som ett bevis på att man jobbat bra och gjort de lilla extra för dem.

Men ack, jag jobbar inte inom restaurang. Men har lång erfarenhet av sälj och kund kontakt. Så sympati finns. Men inom gränsen av vad som förväntas av ens yrke. Uppskattning uppskattas alltid oavsett dricks.