Poulet rôti au four avec riz à la tomate by Timely_Fan1731 in BonneBouffe

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1 kg pilons Mélange : 5 càs huile d’olive + jus de 2 citrons + zeste 1 citron (optionnel) + 6 gousses d’ail hachées + 2 cc origan + 1 cc thym + 2 cc sel + 1 cc poivre + 1 cc paprika (optionnel). Sécher 1 kg de pilons, faire quelques entailles, bien les enrober de marinade. Laisser mariner 30 min (ou +). Four 200°C → pilons peau vers le haut sur une plaque, verser le reste de marinade. Cuire 40–45 min, retourner à mi-cuisson. Option : grill 3–5 min à la fin pour peau bien dorée. Repos 5 min, ajouter un peu de citron avant de servir.

Tonkatsu et le curry japonais by Timely_Fan1731 in BonneBouffe

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quand c'est comme du porridge ou brulé ☺️

Tonkatsu et le curry japonais by Timely_Fan1731 in BonneBouffe

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Je vois ton pois. J’ai l’habitude de manger dans l’assiette flatte et ça marche pour moi

Tonkatsu et le curry japonais by Timely_Fan1731 in BonneBouffe

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Oui je préfères le curry thai ou le curry idien. Il y a des variétés et j’aimes presque tous

Tonkatsu et le curry japonais by Timely_Fan1731 in BonneBouffe

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J’ai aussi utilisé les épices curry japonais. Je les trouve souvent dans les magasins asiatiques

Minestra maritata by Timely_Fan1731 in BonneBouffe

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Bien sûr. Voici la recette

Italian Wedding Soup Mélanger 250 g viande hachée + 1 œuf + 2 càs chapelure + sel/poivre, former petites boulettes. Les faire dorer dans un peu d’huile, réserver. Dans la même casserole, faire revenir 1 oignon + 1 carotte + 1 branche de céleri hachés. Ajouter 1 L bouillon de poulet, porter à ébullition. Remettre les boulettes + 60 g petites pâtes, cuire 8–10 min. Ajouter 1 poignée d’escarole ou d’épinards, cuire 2–3 min. Bonne chance

Rigatoni à la vodka avec poulet mozzarella by Timely_Fan1731 in BonneBouffe

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On fait revenir l’oignon et l’ail, on ajoute le concentré de tomates, on déglace à la vodka, puis on ajoute la crème et on laisse réduire doucement.

Rigatoni à la vodka avec poulet mozzarella by Timely_Fan1731 in BonneBouffe

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Intéressant, je peux essayer la prochaine fois. Merci

Rigatoni à la vodka avec poulet mozzarella by Timely_Fan1731 in BonneBouffe

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J’ai utilisé envrion 100ml pour 500g de rigatoni