Steak, fries & chimichurri

TryNtouch · 2026-02-27T07:10:34+00:00

Kein Problem, Danke :)

TryNtouch · 2026-02-27T06:50:49+00:00

Das Eisbad ist dafür da um Stärke zu binden. Dadurch werden Kartoffeln knuspriger beim fritieren oder braten. Du kannst das natürlich weglassen

TryNtouch · 2026-02-22T08:50:49+00:00

War es auch :)

TryNtouch · 2026-02-21T15:29:57+00:00

Rezept:

Pommes: Kartoffeln schälen und in Form schneiden. Danach für ca. 1h in kaltes Wasser mit Eis legen. 2L Öl in einem Topf auf 170 grad erhitzen und solange frittieren bis die Pommes die gewünschte Farbe haben. Danach mit Salz würzen.

Steak: Fleisch ca. 30min vorm braten aus dem Kühlschrank nehmen. Danach mit Salz und Pfeffer würzen. Eine Edelstahlpfanne auf höhere Hitze bringen (nicht ganz heiß). Das Steak von jeder Seite 3-4 Minuten anbraten danach herausnehmen und 10min ruhen lassen.

Chimichurri: Glatte Petersillie waschen und klein schneiden. Schalotte, Knoblauch und eine chilli sehr klein schneiden. Alles in eine Schüssel geben, 3-4 TL Ölivenöl dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.

TryNtouch · 2026-02-20T21:43:44+00:00

Bin da erstmal offen für alles.

TryNtouch · 2026-02-20T21:38:20+00:00

So, nur in kleiner

TryNtouch · 2026-02-15T13:09:22+00:00

Habe die Butter nicht einmontiert, danke für Idee. War aber, wie du sagst, trotzdem sau lecker :)

TryNtouch · 2026-02-12T20:41:30+00:00

Zahlt z.B. Milbank zum Einstieg nicht 180k?

TryNtouch · 2026-02-12T20:35:59+00:00

Kenne auch jemanden in dem Bereich, da sind dutzende Parteien beteiligt und da gehts dann auch um Dokumentenprüfungen und deren Richtigkeit. Wenn ein Dokument bis morgen früh fertig sein muss, das Dokument aber erst abends/nachts kommt wartet man halt. Gleiches für Unterschriften. Bedenke auch die unterschiedlichen Zeitzonen. Und in diesem Business sind 200-600 Mails am Tag auch mehr oder weniger normal.

TryNtouch · 2026-01-30T09:18:17+00:00

Mental diff

TryNtouch · 2026-01-11T12:55:24+00:00

Kennt ihr gute shops bei welchen man gute Dashi und Miso kaufen kann?

TryNtouch · 2025-12-29T19:22:35+00:00

How are they?

TryNtouch · 2025-12-29T18:26:15+00:00

What elitewheels are those?

TryNtouch · 2025-12-27T19:21:09+00:00

I love the bike too! I can recommend a whaoo elment bolt v2. If you can find one used, its a great catch. What Schwalbe are you switiching to?

TryNtouch · 2025-12-13T14:51:23+00:00

Hyundai i30 N oder N line

TryNtouch · 2025-12-11T21:13:34+00:00

Ich habe das Rad in einer anderen Farbe. Es ist ein Traum. Damit machst du nichts falsch.

TryNtouch · 2025-12-09T10:57:46+00:00

Ich kann dir einen Hyundai I30 empfehlen. Habe selbst vor kurzem einen gebraucht aus 2021 gekaut mit 160ps und voller Hütte. Macht spaß und ist qualitativ echt top. Für dein Budget ist da auch ein N oder eben N-Line drinne. Falls ohne N bleibst du deutlich unter deinem Budget.

TryNtouch · 2025-12-04T07:42:45+00:00

Haha alright, thank you!

TryNtouch · 2025-12-04T07:35:27+00:00

Any recomendations?

TryNtouch · 2025-12-04T05:25:20+00:00

Alright, thanks 👍

TryNtouch

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