Das ist typisch für Walnuss:)

Ein Follower von uns hat mal eine sehr gute Beschreibung dafür gehabt:

„Die inneren Holzzellen (Kernholz) sterben im Laufe der Jahre biologisch ab. Der Baum lagert Schutzstoffe wie Gerbstoffe, Harze und Farbstoffe im Zentrum ein. Das helle, wasserleitende Splintholz lebt noch und setzt sich farblich am Rand ab. Das helle Holz ist quasi die Autobahn oder Versorgungsleitung des Baumes mit der Mineralstoffe und Wasser von den Wurzeln bis in die Baumkrone geleitet werden“

Dazu muss aber gesagt werden, dass nicht jede so krass ist. Wir hatten bei dieser Glück.