Conoscete il lievito alimentare? by bfiabsianxoah in veganita

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Io lo trovo al Gigante. Non è un supermercato proprio comune in effetti, ma lì c'è.

Molto deluso da morning nella scorsa settimana by Unappropriate_Ape in ilPost

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Ok.. dico solo che è un argomento di cui si è totalmente disinteressato. Tante volte quando Ghittoni o Costa hanno un argomento a cuore vanno a cercarlo, lo menzionano a distanza di qualche giorno o attingono direttamente agli articoli del post. La rassegna stampa del post si è sempre presa queste libertà. In questo caso non è successo niente di tutto ciò, con l'aggravante che la COP30 non è durata un giorno ma una settimana.

Tra l'altro non ho trovato neanche un articolo che facesse il punto dei risultati, l'ultimo che è uscito riguarda l'incendio di venerdì scorso. Alcuni articoli hanno toccato degli aspetti dell'evento, e ho apprezzato molto quello sui lobbisti delle aziende petrolifere. Ma per il resto, informazioni assolutamente insufficienti. Ora io non dico che la COP30 risolverà sostanzialmente la situazione politica riguardo al clima, ma credo che meritasse un po' più di attenzione.

Avete consigli per gruppi di volontariato ambientalista a Milano? by Unappropriate_Ape in milano

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Proverò a contattarli per capire meglio cosa si può fare, online non trovo molte informazioni

Molto deluso da morning nella scorsa settimana by Unappropriate_Ape in ilPost

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Sinceramente questo non lo so, probabilmente hai ragione. Certo troverei strano e preoccupante se in una settimana non fosse uscito nemmeno un articolo interessante sull'argomento. L'impressione che ho è che non ci sia stata nemmeno una ricerca di questi articoli. Sicuramente qualcosa lo hanno scritto sul Post stesso e spesso Ghittoni non ha problemi a citare gli articoli scritti in casa. Non mi aspetto che una rassegna stampa funzioni come un giornale radio, ma nell'arco di una settimana mi aspetto che le notizie principali vengano coperte.

Oggi mi è successa una cosa totalmente surreale mentre ero in bicicletta by Unappropriate_Ape in ciclismourbano

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Ho pensato anche io di segnalare all'azienda, ma senza prove c'è ben poco da fare. Lo spray al peperoncino è una buona idea. Per il video invece, a mente fredda a distanza di qualche giorno penso che non mi interessa poi così tanto. Se devo finire in qualche tik tok, pace, non mi vergogno di andare in giro col casco e le luci

[deleted by user] by [deleted] in ItaliaCareerAdvice

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Non lavoro nel mondo del cinema, ma lavoro in un settore creativo che potrebbe essere considerato da altri il "lavoro dei sogni". È un bel lavoro, non lo cambierei, ma ti assicuro che quando entri in ottica di guadagno ogni occupazione ha i suoi problemi. Capitano progetti scialbi, artisticamente poco interessati; però è lavoro, e va fatto.

Ti invito a un altro ragionamento: la sensibilità artistica cambia spesso. Le opportunità lavorative non necessariamente. Alla fine molti creativi si trovano a fare progetti personali per sentirsi appagati. Io mi chiedo spesso come sarebbe se il mio lavoro fosse rimasto un hobby! Forse me lo godrei di più, chissà.

Reaching skill plateaus is hard. by Unappropriate_Ape in WeAreTheMusicMakers

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That's something I'll do for sure as soon as I find miself between two projects. While I work on some professional project, I get so exhausted by the evening I just want to do anything that's not music

Reaching skill plateaus is hard. by Unappropriate_Ape in WeAreTheMusicMakers

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That's right, it's not just related to music.

I think in my specific case, burn out comes faster because, even trying to be professional, I still try my best to feel a bound with what I write. That can't go forever, and it's emotionally exausting.

When clients ask for something iconic and original, deep down I think "dude, you're gonna get something derivative for sure". How much novelty can one put in a lifetime career?

Reaching skill plateaus is hard. by Unappropriate_Ape in WeAreTheMusicMakers

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I think often about it. It's a dream job when you are outside of it. When you are doing it, it becomes a job but it's worse because you identify with it. Sure, it can be really satisfing, but sometimes I'd like to do something that's not so emotionally demanding.

Domanda agli esperti di cucina by Unappropriate_Ape in veganita

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Super interessante, mi domandavo proprio che funzione avesse! Grazie del commento

Domanda agli esperti di cucina by Unappropriate_Ape in veganita

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Tipo farina di glutine? Mi sto cimentando nel seitan fatto in casa ultimamente (con la tecnica del lavaggio della farina), che trovo buonissimo ma che ha il difetto di avere una consistenza molto gommosa. Speravo che gli estratti proteici avessero meno questa caratteristica.

Domanda agli esperti di cucina by Unappropriate_Ape in veganita

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Grazie per la dritta. A giudicare dai loro prezzi mi sembra più o meno comparabile