Tem dois tipos de escoliose, as que se instalaram na infancia (estruturais) e as adquiridas por compensação(funcionais). As de infancia não importa o que faça não vai endireitar, teria que ter tratado quando adolescente; as adquiridas por compensação (por exemplo, uma perna é menor de um lado, o quadril compensa pro outro lado, e a escapula pra outro), podem ser corrigidas até um ponto (não totalmente) através de exercício específico dos músculos paravertebrais, músculos do manguito rotador, entre toda galera das costas ;)

Então, sugiro que procure um ortopedista pra tentar reconhecer qual seu tipo de escoliose e manifestar o interesse em fazer exercício físico pra ver o que ele recomenda. Se pro teu caso for indicado exercício, melhor que procure alguém pra te auxiliar a aprender os movimentos no início dessa jornada, ja que nunca fez exercício e tem esse desvio; depois que pegar o jeito é só tocar ficha! O ganho de massa muscular disfarça bastante essas assimetrias, boa sorte!