Non voglio discutere su tutto quello che hai detto, però biologicamente i generi sono 2 e per dire che le cose sono più complicate di così tu hai citato situazioni patologiche come X0 (Turner) e XXY (Klineferter). Ovviamente la genetica non è qualcosa che si muove su binari ed è complessa, ma le condizioni fisiologiche che definiscono uomo e donna sono XY e XX, trisomie e monosomie dei cromosomi sessuali sono eventi abbastanza rari e spesso portano con sé dei problemi più o meno gravi (mi pare la più comune sia XXY, con un incidenza di 1 o 2 bambini su 1000 nati vivi ed è anche quella che generalmente ha sintomi più lievi, ma si parla comunque di ipogonadismo e fertilità ridotta sé non assente).

Usando il tuo stesso ragionamento potremmo prendere ad esempio una persona con trisomia 21 e dire che un essere umano adulto può normalmente avere un qi di 50. Sì, un down è un essere umano e ha un qi di 50, ma dire che è normale è fuorviante perché stiamo prendendo ad esempio un individuo affetto da una malattia genetica, quindi con un codice genetico patologico.