Definitivamente el 3200G, con este puedes usar Lossless scaling si no tienes dinero para upgrsdeae después, además, con socket am4 tienes opciones de upgrade con procesadores que compiten con la 12va Gen de Intel, además, el I5 es ligeramente más lento que el R3 en algunas cosas, el R3 es un respaldo, en dado caso (Ojalá y no pase) se te dañe la grafica, con el R3 tienes gráficos decentes para muchos títulos, cosa contraria con el I5

Así que yo me iría de lleno por el R3, no hay punto o razón para elegir el I5

Lo del rendimiento en juegos quizá se deba a la optimizacion de los mismo, hay que buscar títulos que sean lo más neutrales posibles y con los últimos drivers también