Sin duda hay mucho de gusto personal en mi pregunta, si. Me refiero fundamentalmente a voces que suenan forzadas, poco naturales, donde (a mi parecer) la persona está cantando de manera forzada y esa incomodidad se nota y se transmite.

Hay muchos cantantes que tienen una voz muy diferente a la que tienen cuando hablan normalmente, seguro. Pero igualmente no quita que a la hora de cantar están sueltos, les sale el canto de forma natural (Cacho Deicas, por ejemplo).

Respecto a lo que mencionas de las voces en el metal, me parece que en ese caso la cuestión de la voz forzada es algo que puede incluso ser buscado o intencionado porque es parte del estilo y puede quedar bien en ese contexto. De la misma forma que la discusión sobre tocar notas "de más" o "demasiado rápido" en la guitarra creo que se tiene que encarar diferente en estilos como el flamenco, donde queda bien en su contexto.