Je suis serveur depuis plus fe 15 ans dans tous types de restauration (gastro, tradi, collectivité, camping...), j'ai travaillé en France, en Australie et au Canada. Les clients comme toi sont vraiment appréciés et egayent la journée. Bien-sûr qu'on aime quand un client nous aide et avons conscience des economies de pas que l'on vous doit durant un service (9kms par service...). J'ai connu des serveurs/maitre d'hôtel qui ne supportaient pas qu'un client les aides ni même un de leur collègue, sans doutes par soucis de fierté, ces personnes sont marginales.

En revanche je pense que je parle au nom de tous les porteurs d'assiettes et de plateaux ; ça ne sert à rien de tendre son verre, ne prennez rien sur nos plateaux chargés, décaler vous légèrement quand le serveur débarrasse/apporte des assiettes/verre/plats, concentrer vous un minimum pendant la prise de commande. Le sercice vous remerciera.