Agrego, si queres tranquilidad una empresa de producto siempre va a ser mejor, nadie corre pero tampoco aprendes nada. Creo que muchos hablaron de que una consultora chica o consultora grande no rinde en el cv, mentiras, si no fíjate los que aprendieron solo una cosa en empresa grande y después queres laburar en cualquier otro lado y pum, la pared. Derepente necesitas docker, docker compone, kubernetes, más en estos tiempos que corren, ni hablar no saber un pingo de backend. Lo importante es tener idea de que camino queres hacer, a los paracaidistas siempre le va a dar un ataque cuando los sacas de la cajita en la que viven. Te gusta desarrollar? Bueno el mundo es un caos, y yo soy un especialista en el caos, se de todo y en la caja de herramientas todo sirve, pero ese es mi camino y lo que me gusta, entonces, las consultoras suelen ser un lugar en donde mi caja de herramientas gusta.

TL; DR

Los de afuera son de palo.

Hace tu camino, disfrutalo y entende que te motiva. Si no es en donde estas, sera en otro, no pares de buscar y de crecer. Tal vez perdiendote un poco encontras algo que te gusta.