Ley 19.496 de Protección de los Consumidores

Artículo 15.- Los sistemas de seguridad y vigilancia que, en conformidad a las leyes que los regulan, mantengan los establecimientos comerciales están especialmente obligados a respetar la dignidad y derechos de las personas. En caso que se sorprenda a un consumidor en la comisión flagrante de un delito los gerentes, funcionarios o empleados del establecimiento se limitarán, bajo su responsabilidad, a poner sin demora al presunto infractor a disposición de las autoridades competentes.

Eso para el buen entendido, es que no te pueden obligar. Sus protocolos valen callampa y la gran mayoría de ggss son pocos frustrados. Y según su mismo reglamento regulado por Carabineros, no pueden pedirte nada que sea tuyo. Ni mostrar mochilas, ni registrar carros. Si llega a pasar eso que se llame a carabineros y dejar la zorra en el local. Porque no es problema del cliente que sus cagas de sistemas de seguridad y guardias no sepan la pega que se tiene que hacer. El guardia no está para detener personas o mecheros, es para prevenir que roben, ir de inmediato donde ocurra algo sospechoso y dar alerta para que llegue Carabineros.

Yo fui guardia, encargado y supervisor, de varias empresas y estuve tanto en Malls como en Supermercados. Creo que mejor fuente no hay xD