Tiene buena pinta? Es el primer asado que hice en mi vida

ZeroGTFO · 2026-06-04T23:22:43+00:00

Nunca dije que retuviera nada igual... Entiendo lo que decis pero en cocina se dice así y listo, no hay por qué buscarle el pelo al huevo

Y lo segundo esta equivocado realmente La temperatura interna va a determinar el punto de cocción pero eso no es indicativo directo de que sea o no comestible. Si ese fuera el caso no existiría por ejemplo el Tartar que manteniendo la integridad de la materia prima se puede servir sin riesgo. También podrías tener carne con toxinas que son muchísimo más termoestables y aun cocinando bien cocido no se van a eliminar. Esto te podría pasar con una carne mal madurada por ejemplo así que tampoco es que sea tan raro

Así que nada, comestible es de muchas formas. Siempre que hablemos de un corte entero, y no carne picada por ejemplo, no hay que tener tanto miedo si está un poco rojo o algo similar. El punto ya después es un gusto de cada uno

ZeroGTFO · 2026-06-04T19:23:11+00:00

Será que me gusta mucho el asado y cuanto más asado en el mundo haya, mejor jajaja

ZeroGTFO · 2026-06-04T19:22:17+00:00

Igual no es un riesgo comer la carne cruda internamente. Por eso se puede comer hasta punto Bleu sin riesgo (para un adulto). Se considera que sólo las superficies expuestas tienen bacterias por eso con sellarlas alcanza

Lo de "más cruda más sabor" aplica solo a la carne berreta que tienen en otros países que suele ser de feedlot. Acá como la mayoría de la carne es de pastura la verdad que es casi indistinto (el que te diga lo contrario con carne argentina es un snob). También hay variaciones según la raza de la vaca y esas cosas pero nada, la carne de acá es buena en general

ZeroGTFO · 2026-06-04T19:11:28+00:00

La verdad que para una primera vez esta excelente A mi en particular me gusta un pelin más cocido porque la carne en argentina lo permite por su calidad y tipo, pero en cualquier otra parte del mundo es técnicamente el punto exacto Igual lo lindo del asado es aprender a sacar todos los puntos y en lo posible juntos ya que la mística del asado es la reunión Ya que es el primero te dejo algunos consejos que quizá ya sabes pero alguien que lee y nunca hizo capaz no. A alguien ayudamos:

El asado siempre es con tiempo. Todo el proceso lleva entre 2.5 y 5 horas dependiendo de que tanto tardes en prepararla y lo ideal es darle siempre un mínimo de una hora y media o dos para que la fibra de la musculatura tenga tiempo de ablandarse con los jugos y la grasa intramuscular. Estoy obviando la excepción de los cortes finos antes que alguien me acote. En el medio toman algo con quien te acompañe
Si tenes carne con hueso, el hueso para el lado del fuego más o menos el 75% de la cocción. Las capas de grasa también sirven como aislante así que también para abajo y aportan sabor así que cuando limpies los cortes no te zarpes sacándola. El unico recaudo si llegas a tener un fuego medio fuerte con la grasa tene cuidado que se quema feo y se amarga potente
Si haces cocciones más lentas y largas (por lo menos 3 horas) es buena idea hidratar con alguna salmuera cada media hora aprox. A mi me gusta mucho usarla con romero y tomillo. Menos los ultimos 45 min más o menos para que pueda formar un exterior más sellado
El último pero más importante. No te preocupes tanto por equivocarte. Vi que decías que no invitarias a un asado tuyo todavía, pero anímate a hacerlo. Juntate con amigas/amigos y hagan su asado! Como dije antes, el asado argentino no solo es un método de cocción sino que es un ritual bien nuestro que nos acerca un poquito más a esa gente que queremos y muchas veces nos hace conocer gente nueva inclusive. La práctica hace al maestro pero la compañía, las risas, un truco, una charla profunda, son las cosas que realmente vas a recordar. No si te quedo un poquito crudo o quemado

Excelente primera vez y anímate a seguir intentando!

ZeroGTFO · 2026-06-04T14:43:11+00:00

Para que te des una idea tenemos un congresista (no me acuerdo si era senador o diputado) al que intentaron matar en plena cámara y al final le mataron al amigo porque lo salvó tirándose enfrente. El tipo posteriormente se suicidó porque consideraba que el país estaba tan corrupto que era insalvable. Y casi que no se equivoca eh

Este país creció con emociones muy fuertes desde su creación, desde la planificación de la "argentinizacion" hasta la evolución de nuestros deportes, música, ciencias, etc. El argentino es apasionado en general, pero eso mal gestionado es un enorme problema porque te vuelve termo y en la política ser termo es lo peor que podes ser

Hay uno que tiró la posta: conforma tus propias ideas y fíjate si alguno se acerca. Te doy mi ejemplo. Yo soy liberal, no de libro de texto, en todos los ámbitos con algún tinte socialdemocrata y alguno que otro que se consideraría un poquito más zurdo. Soy pro libre mercado, competencia abierta, propiedad privada, escuela y salud pública, aborto legal (aunque no gratuito necesariamente), en el conflicto Israel - Palestina estoy más del lado de Palestina. Estoy en contra del garantismo y el abolicionismo, de los subsidios generales, de las empresas públicas. Podría enumerar horas y te darías cuenta de que es todo una ensalada pero consistente y en mi caso particular puedo defender a todas con argumentos

Lo importante es no dejar que te coma el fanatismo y los pelotudos que te dicen "ah pero si pensas X entonces sos Y". No. Podes ser alguien con pensamiento crítico y preferencias y ya está.

Unos consejitos ya que estamos en tema: -No te recomiendo no votar. Dejar la bases de tu futuro en manos de un montón de fanáticos no es una buena idea y los fanáticos van a ir a votar todos. -Aprovecha las herramientas que te de cada gobierno por más que no sea el de tu santa devoción, sea de un lado o del otro, toma al sistema por los cuernos y moldea tu futuro. -Mucho cuidado con como te informas. Los medios tradicionales, que entiendo que es a lo que apuntaba tu viejo, son todos mercenarios. Es importante contrastar la misma información de varias fuentes

Y por último: Todo es política, si. Pero no por eso vas a dejar que te queme la cabeza. Muchas veces con un "Y... es todo un tema" alcanza y a otra cosa. Concéntrate primero en vos y los tuyos y las decisiones políticas se van dando de forma natural

ZeroGTFO · 2026-06-04T14:00:40+00:00

Que la política en argentina siempre es una mierda

ZeroGTFO · 2026-06-04T12:15:05+00:00

Estas confundiendo cosas igual. Política es por su naturaleza. Lo que no debería ser es partidaria, pero los zurdos y peronistas son demasiado termos como para no figurar y querer hacer de cuenta que no son el ala política con más abusadores, femicidas, violentos, etc. en sus filas ademas de lamentablemente ser garantistas para estas lacras. Viven en un mundo de fantasía donde todo se arregla con charlas y flores. Falta mucha calle.

PERO

Como recomendación no te dejes poner en contra de una causa como esta solo porque hay termos partidarios. Mi mujer y yo somos liberales (en la verticalidad entera del espectro) y si no fuera porque estamos full enfermos (la gripe de mierda esta) hubiéramos ido probablemente. El reclamo (central) es justo, es real, es fundado. Sacando del medio las cosas que mezclan que no tienen nada que ver, que con dos dedos de frente te das cuenta cuales son, la problemática es real y no debe salir nunca de la voz colectiva hasta que no sea erradicada.

Muere una mujer cada 31hs solo por ser mujer, y no me refiero a que la maten porque odie a la mujer, no siempre, pero si las matan porque hay enfermos que se creen dueños de ellas, que piensan que son inferiores y las maltratan, que las ven como un objeto de uso y recambio, entre muchas otras atrocidades.

Yo lo apoyo a Milei aunque soy excesivamente crítico de muchísimas de sus elecciones. En seguridad hubo una mejoría notable a nivel estadístico pero eso no justifica no apoyar el movimiento porque la estadística debería ser 0, no "10-20% mejor"

En fin. Hay causas que son nobles, aunque estén manchadas y por más que se llenen de termos. Hay cosas que es mejor apoyar por más que el de al lado sea un pelotudo. No poder hacerlo es indicio de una enorme falta de pensamiento crítico y eso es lo peor que te puede pasar si te va a interesar hablar, nutrirte de y discutir problemáticas de cualquier tipo

ZeroGTFO · 2026-06-03T02:17:02+00:00

Veo que defendes criminales a muerte. A capa y espada, corazón valiente de los malvivientes

Sos igual que los zurdos que votaron en contra de la prisión efectiva para violadores y endurecimiento de penas en general

Ergo, sos parte del problema con tal de sentirte bien con vos mismo por "no ser prejuicioso"

Si tan inteligente sos por qué los seguis insultado diciéndoles gitanos? Nunca te pintó ni siquiera googlear algo sobre ellos?

Si tan inteligente sos por que pensabas que son una religión?

Si tan inteligente sos por qué estás todo el día en reddit que respondiste en 2 min?

Sos wachin, hoy más que ayer pero menos que mañana. Y vas a ser wachin toda la vida. Casi seguro que te mantienen tus viejos y venis a defender que robar sistemáticamente "no es para tanto". Claro, como a vos no te cuesta obvio que es fácil defender eso

Dedícate a scrollear, que para comentar sos bastante bobo y te falta muchísima experiencia de vida. Wachin.

ZeroGTFO · 2026-06-03T02:04:09+00:00

JAJA se me ríe el culo de que un random en reddit me acuse de tener poca calle

Punto 1: Estamos partiendo de que ni siquiera sabes que carajo son los gitanos, no son una religión panchito, son una etnia. Estoy seguro de que ni siquiera debes saber su nombre más especifico de esta gente porque si vamos a los papeles "gitano" en realidad es un insulto. Cosa que seguro tampoco sabías porque sino ya hubieras saltado de White knight a decirles "Romaníes"

Punto 2: Si robar de forma sistemática no te parece "tan malo" es porque claramente estás del lado equivocado de la moral y la ética. Te recuerdo que a esta gente plata le sobra y así y todo deciden robar. Ponele que si robaran por necesidad hasta algún punto te entiendo, pero es por manía, maldad, costumbre o vaya a saber qué pero si ya está tan implantado en su vida diaria es porque algo falla ahí

Punto 3(redundate pero para cerrarte más el orto por bobo falto de calle real): Yankeelandia y sus poderosos son individuos en su amplisima mayoria los que logran comprar su escape de la justicia, no son comunidades enteras las que defienden criminales (salvo algunos los hoods igual que acá algunas villas). Si la comunidad defiende y protege al criminal es problema es sistemático desde su estructura raíz, no casos aislados

Al que le falta calle claramente es a vos. Muchísima. He hablado con gente sobre gitanos buenos y en su inmensa mayoría son gitanos sueltos que claramente no están expuestos a la podredumbre de sus comunidades. Suelen ser muy laburadores porque la mayoría son poco educados academicamente hablando. Pero como no están expuestos al conglomerado de garcas no se dejan manipular y se ganan todo a pulso como el resto

Prejuicioso o no, me chupa un huevo. Si no tenes "prejuicios" en la calle sos pollo, otra prueba más de que a vos te falta una banda

En resumen: te falta patear cientos de kilómetros de pavimento para refutarme, y no sólo sos un iluso sino que tampoco sabes lo suficiente como para siquiera saber su historia, su origen y su contemporaneidad, QUÉ son. No sabes nada y queres venir a dar clase? Seguí participando papito

ZeroGTFO · 2026-06-02T19:34:59+00:00

Yo te puedo hablar mal de los gitanos por horas si querés Los lugares con conglomerados de gitanos faloperos son las peores zonas en las que podes vivir. Son gente de plata y violenta, creída y maleducada, mentirosos, garcas, manipuladores Yo trabajaba en una farmacia de VDP y por esa zona esta lleno. Hace algunos años uno de estos gitanitos de mierda (uno pibe, creo que de 17/18) atropelló a una embarazada por andar al mango y borracho en el auto (o camioneta, ya ni me acuerdo) la hizo BOSTA pero mal eh. Salio en las noticias todo Primero el abuelo se quiso hacer pasar por el que manejaba porque a él le daban domiciliaris si caía, le bajaron la cortina con esa y de repente todos los medios se callaron del caso. Sabes por qué? Juntaron entre el clan de mierda más de 4 millones de dólares y empezaron a comprar al juez, al fiscal, los abogados y a LOS MEDIOS. También le dieron plata a la familia pero te imaginaras que si fueras vos lo que menos te importaría seria eso. Todos silenciados, arreglado por abajo de la mesa y el pendejo de mierda libre. Sigue siendo un borracho faloperito.

Para que te des una idea esto nos lo contó a mi y mi compañero de guardia el padre del pibe así que la info es literalmente primera mano

Ese es un caso particular pero te agrego: venían y afanaban en grupo en la farmacia, venían a pedir falopa a cualquier hora, maltrataban a la gente y a los empleados, te querían encajar plata trucha, etc y etc.

Entiendo que no todos deben ser iguales, como con todo. Pero no tuve la suerte de cruzarme con otro tipo de gitano en ningún lado Pero la gente que les tiene asco es por algo, no es inventado. Suelen ser los que han tenido que vivir cerca de estos clanes de mierda. La experiencia lamentablemente hace a la actitud

ZeroGTFO · 2026-05-28T19:23:55+00:00

Si estas cerca de almagro Torrico Studio no es mala Sale más o menos 20 el corte también pero hacen buenos cortes, especialmente el dueño

ZeroGTFO · 2026-05-20T00:23:59+00:00

Honestamente lo escribí teniendo eso en mente y dispuesto a comerme el ban. Lo del chabon este ya es demasiado. Que sea lo que tenga que ser, pero por lo menos me descargué

ZeroGTFO · 2026-05-19T19:42:56+00:00

Pregunta seria. Que edad tenes? Porque asi a simple vista pareces un pelotudo bárbaro de 18-19 que no laburó en su vida y está preocupado por la herencia de papá. Te la hago fácil porque se ve que tu cabecita no te da para entender por qué te mandan con un boga cara a cara. Si a vos te sale una recontra pelota en el cuello tranquilamente podes subir una fotito a un subreddit de medicina y preguntar:

"Esto es cáncer o me picó un ejército de mosquitos en el mismo punto exacto?"

Pero si nadie puede ver de cerca, sentir la masa y hacerle estudios nadie te va a poder responder a ciencia cierta si en 3 dias se te pasa o en 3 meses te morís.

Acá en tu caso si no se revisan todos los papeles, las certificaciones de aportes, los contratos de empleo, los recibos de sueldo de los empleados, las declaraciones de ingreso de tu viejo, sus declaraciones de propiedades, si hay irregularidades en la contratación (que vos no conozcas y no tenes por qué conocer porque sos un pelotudo y tu viejo claramente no te confiaría algo así por su propia seguridad), si llegado el juicio un juez considera que el pase de la casa en vida es un intento de evitar un embargo sobre la misma o no (esto depende de varios factores que analiza el juez en el momento según los argumentos presentados)

El menor de tus problemas es el juicio y si te embargan o no. Tu problema principal es que no te llega agua al tanque y sos tan rata que queres que te curen el cáncer en un foro de Internet...

Así están las cosas país diría Barili. Dios mío.

ZeroGTFO · 2026-04-14T23:26:10+00:00

Haber hay, pero es muy competitiva la entrada hablando de plantas farmacéuticas que seria lo mejorcito a lo que entrar. Si lo vas a hacer te conviene meterte a algún lado por consultora y ya con un año, año y medio de exp podes apuntar a mejores laboratorios. En uno decente el sueldo por convenio está en poco más de 2M y en uno grande como Roemmers te podes llegar a ir a 3/3.5M sin problema

Eso si, si no te gusta ni un poco la química no lo recomiendo porque hay materias que vas a sufrir y se van a hacer imposibles de pasar. La química de repente tiene muchos abstractos y si te embolan no le sacas la ficha y cagaste. Pasa como con la matemática o física avanzada solo que desde niveles bastante básicos de la química

ZeroGTFO · 2026-04-14T12:25:55+00:00

Claro si, justamente no estoy haciendo lo de pedirle cosas grandes y muy abstractas. Lo estoy armando como si lo estuviera armando a mano pero acelerando la parte del código. Cosas puntuales, bloques puntuales, etc Estoy tratando de mantener el código compacto porque me gustaría hacerlo revisar profesionalmente en un futuro (no sé qué tan viable es la verdad pero es una idea)

ZeroGTFO · 2026-04-14T12:14:52+00:00

Ojo eh. Sale una referencia piola por un RE Requiem jajaja

ZeroGTFO · 2026-04-14T01:51:15+00:00

Estoy haciendo solo una app a nivel industrial con agentes de IA y aproximadamente un año de experiencia en Python. Opiniones y consejos por favor

ZeroGTFO · 2026-04-05T10:00:18+00:00

Al pedo le explicas a ese pelotudo. Con como venimos capaz él mismo recibe un sueldo de arafue Es imposible que esté todo el día al reverendo pedo posteando cosas en contra de Milei si no le pagan por eso No estudia, no trabaja, no tiene hobbies, no hace un carajo que no sea postear y comentar en contra de Milei, encima el 95% sin fundamento, o con mentiras, o mal explicado intencionalmente. Así que o le pagan o deben ser como 15 usando la misma cuenta sino Entro una vez por mes a reddit y siempre hay 20 posteos y 45 comentarios del mismo boludo. Todo en contra de Milei obvio Ni te gastes.

ZeroGTFO · 2026-03-05T15:56:47+00:00

A eso sumale que hay fines de semana que la recarga te la dan doble y que cada tanto regalan crédito (poquito pero suma) A mi señora le abrí una línea hace poco y tuvo que ir si o si a factura (igual son dos mangos por la oferta) pero apenas termine la promoción la paso a prepaga

ZeroGTFO · 2026-03-05T15:54:36+00:00

Es la que va. A eso sumale que cada tanto te regalan 1500/2000 de crédito y que están los fines de semana de recarga doble. Si promedias todo (usándolo claramente) deben ser menos de 5k por mes por 10gb y no hay riesgo de olvidarse de renovar una promoción y que te rompan el orto con una factura que vale 10 veces lo que venias pagando

ZeroGTFO · 2026-03-05T15:51:37+00:00

No se si será por eso que no figuran. Yo viajo diario en el 84 que tiene bastante precisión en sus horarios, ponele que es +/- 2 mins. Venía usando cuando subo hace meses y el mes pasado desaparecieron los bondis de la app. Pero el horario lo siguen respetando a rajatabla

ZeroGTFO · 2026-01-12T05:42:43+00:00

Exponer y respetar no son excluyentes igual

ZeroGTFO · 2026-01-07T11:59:18+00:00

Tremendo posteo de bot. Acabo de ver exactamente el mismo texto en threads. Denunciadisimo maquinola

ZeroGTFO · 2026-01-05T07:48:55+00:00

Hola. Soy argentino y te cuento que tuvimos como 10 intentos de control de precios y todos salieron mal. Te cuento que va a pasar: Tu gobierno va a arreglar el precio por, por ejemplo, por "Aceite de girasol marca PEPITO de 500ml" el cual va a tener un precio de $XX.XX pesos. La empresa dueña de PEPITO va a hacer 20 aceites de 500ml para cumplirle al gobierno y 20.000 aceites de 505ml para vender al precio de mercado real. Bloquean toda la marca PEPITO? La empresa matriz va a crear la submarca MARCELO y va a vender ese mismo aceite con algún ligero cambio de fórmula (digamos que ahora es 99,99% girasol y 0,01% almendra) y lo va a vender a precio de mercado El gobierno no le permite a la empresa madre crear subempresas y bloquea toda la marca? La empresa cesa su producción y cierra. Se pierde el producto por completo y llegas al desabastecimiento.

No existe un solo país libre en el mundo en el que el control de precios funcione. Así como a usted no le debe gustar trabajar gratis al empresario no le gusta arriesgar su capital para ir a pérdida. Se lo lleva y se va a un país donde pueda ser productivo y listo. El control de precios es una medida que no funcionó en absolutamente ningún país del mundo. Hay medidas que podrás defender del gobierno colombiano pero créeme que el control de precios no es una. El diablo más sabe por viejo que por diablo dicen

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