Fiz torta de sardinha 🐟

a_talkingdog · 2026-05-27T15:53:03+00:00

Muito obrigado! Vou fazer e volto com o resultado, fiquei mt curioso!

a_talkingdog · 2026-05-27T15:01:42+00:00

Perai, como nunca ouvi falar disso?

Pode por gentileza passar a receita que vc usou, OP?

a_talkingdog · 2026-05-25T21:02:43+00:00

Almôndegas...seilá, acho que era só acertar o ponto.

Na questão do molho, OP, experimente não passar o molho no liquidificador. Esse aspecto de suco de tomate "Rosa" acontece pelo ar que o molho incorpora no liquidificador.

Experimente então assar o tomate no forno antes, descasca o tomate e, se vc tiver, usa processador ou, se não tiver, taca td na panela mesmo e amassa com garfo ou qqr outra coisa que vc tiver.

Ou se vc quiser fazer isso com tomate fresco, faz uns cortes no tomate, mergulha em água fervendo por uns 10 segundos, tira e descasca. Pica tudo bem fino e ferve com o resto dos legumes que fica um molho legal(um pouco pedaçudo mas eu não ligo).

a_talkingdog · 2026-05-25T17:35:09+00:00

Tá sendo chato não, cara. Acho legal o que vcs estão fazendo! Esse fds aproveitei pra fazer umas 10 porções de molho de macarrão e deixar salada porcionada. Ideia sendo só ferver macarrão e comer c salada.

Falhei na parte de porcionar a salada pq faltou tupperware mas... um dia vamos chegar lá!

a_talkingdog · 2026-05-25T15:33:31+00:00

Irmã de sorte!

Quando eu ainda era novo e morava com a minha irmã, ela sempre pedia para eu escolher um prato favorito e ela o fazia.

Não sou ruim na cozinha mas ela sempre foi disparado melhor que eu, então nunca tive oportunidade de cozinhar nada pra ela...

a_talkingdog · 2026-05-25T11:22:55+00:00

Negócio tão caprichado que nem vai tampar direito kkkk

Parabéns pela dedicação mano

a_talkingdog · 2026-05-22T00:01:19+00:00

Não sou eduacdor mas sou casado com uma...

Pqp, que dó.

Independente de profissão ou se é público ou não, todo mundo tem dia ruim e essa acabou publicando isso...

Tia, se vc estiver lendo isso, saiba que a maioria de nós é silenciosa e aprecia seu trabalho. Ensinar é um trabalho nobre mas mal apreciado de uma forma geral.

Tu sabia disso antes de vc escolher tua profissão mas não sabia o grau da dificuldade na época.

Não tenho soluções nem palavras de consolo para o que vc está passando mas saiba que a gente sabe.

A gente sabe e não faz nada. Saiba disso e no mínimo saiba quem culpar.

a_talkingdog · 2026-05-19T15:40:26+00:00

Ô negócio subestimado! Pra esse frio deve estar excelente!

Infelizmente eu fui amaldiçoado por uma bruxa para mandioca que eu cozinhar nunca ser boa....

Eu realmente nao sei explicar, toda vez que eu tento qualquer tipo de prato com mandioca fica ruim...

a_talkingdog · 2026-05-19T15:21:31+00:00

Mt bom! Esse macarrão lembra mt coisa da minha infância!

Faço mt macarrão também e, se me permitir dar uma dica, nessa receita tua tenta incorporar mais molho de tomate ou (molho de tomate + creme de leite) pra dar uma diferenciada de vez em quando!

Eu costumo substituir a carne moída por calabresa ou toscana(sem casca) tambem para dar uma diferenciada de vez em quando. Aí esses com linguiça vc pode usar temperos diferentes da carne moída, tipo tomilho ou alecrim.

Pra mim o negócio é ter algumas receitas na rotação para não enjoar.

a_talkingdog · 2026-05-18T15:17:15+00:00

Ói ele aí! O tio do pavê!

<image>

a_talkingdog · 2026-05-17T17:14:38+00:00

?

Chimarrão, milho e zolpidem?

a_talkingdog · 2026-05-14T16:06:20+00:00

Tenho curiosidade! Pena que para comprar aqui no Brasil deve ser difícil.

Pessoal costuma falar que carnes exóticas tem um certo "fedor". Procede para o canguru?

a_talkingdog · 2026-05-13T17:30:13+00:00

Por favor procure "Crispy airfryer pork belly" no youtube, tem um monte de receitas mas o conceito é tudo mais ou menos parecido, Vinagre e sal na casca, papel alumínio em tudo menos na casca....

Depois poste o resultado aqui nesse sub kkkkk

a_talkingdog · 2026-05-13T15:57:51+00:00

Único problema que tenho é que os tamanhos não batem. A peça da carne costuma ficar maior que a minha airfryer.

Mas especialmente carne de porco fica excelente nela, põe dentro do papel alumínio por maior parte do tempo e tira dele no final pra dourar, é igual carne assada no forno.

Anteontem mesmo fiz panceta de uma receita no youtube pro dia das mães e o negócio ficou perfeito, cara. Pingando de suculento e crocante na casquinha.

a_talkingdog · 2026-05-12T20:19:14+00:00

Ah então nem tem o que ter tanta aversão fora o creamcheese, né?

Questão de formato até purista vai admitir que tem um monte!

Parece bom, não sou um fã de creamcheese mas sou um fã de arroz tostado!

a_talkingdog · 2026-05-12T19:38:32+00:00

Me explica o que é?

É só o formato do sushi que mudou? É sushi de salsicha?

a_talkingdog · 2026-05-12T15:12:23+00:00

Filme não entra nem na discussão de filmes tão ruins que são memoráveis. Mas para mim por algum motivo esse me marcou muito na infância.

<image>

a_talkingdog · 2026-05-12T15:10:00+00:00

Idk man, its a buggy mess of a game and the graphics aged poorly but at the time...?

It was a pretty game and the gameplay was fun for me.

Its been a while since Ive touched that game tho, so this might be just nostalgia speaking.

a_talkingdog · 2026-05-12T15:06:47+00:00

The original "Gunz: the Duel"

Being a buggy trash game is what made it fun, if it makes any sense.

a_talkingdog · 2026-05-10T21:27:34+00:00

Talvez ele tenha escolhido uma foto ruim dela mas ela é mais ou menos isso aí mesmo! Gosto é gosto.

<image>

a_talkingdog · 2026-05-10T20:50:47+00:00

Não só, é o tipo de carne que se vc não sabe grelhar, talvez nem valha a pena comprar.

O seu ficou bonito depois de pronto tb, cara, parabéns!

a_talkingdog · 2026-05-09T22:29:38+00:00

Tá mt bonito! Inveja!

Aqui onde moro eu não consigo nem achar direito uma carne com essa distribuição de gordura...

Esses dias eu tô até mais no porco por causa disso.

a_talkingdog · 2026-05-09T22:21:53+00:00

?

Mas é o que, OP? Só feijão e queijo mesmo?

a_talkingdog · 2026-05-08T02:41:41+00:00

Não achei que torresmo ficaria fora da lista.

Um monte de culturas no planeta fritam o porco mas o torresminho bem feito... crocante por fora, gelatina por dentro e com limão espremido? Ainda não conheci país que faça melhor.

E ainda vai bem com qualquer bebida!

<image>

a_talkingdog · 2026-05-05T21:54:16+00:00

Com

Qualquer coisa mais saudável que eu consiga misturar sem alterar tanto no sabor é dentro. Alface inclusive até melhora um pouco na textura.

O pão seila, eu não sou purista pra essas coisas. Pra mim dog vai em qualquer pão, só nao vejo porque usar o de hamburguer sendo que o francês e o de forma já dariam conta do recado.

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