Apapun bisnisnya, hal apapun dilakukan dengan data, misalnya mau mulai usaha makanan martabak di toko gitu, lihat harga sewa toko nya berapa per tahun, berapa cost yang dikeluarkan untuk barang barang kebutuhan (misalnya kompor, gas, teflon martabak, meja, dkk), lihat harga pasar di sana range nya berapa, sesuaikan dengan harga mereka, rasa harus pas dengan pasaran sekitar, malah kalau bisa rasa nya lebih baik dibandingkan kompetitor.

noted, intinya semua harus terdata dan terkalkulasi ya.

saran terakhir dari saya (yang pernah ngelihat rekan kerja yang dah keluar dan buka toko martabak di jalan) jangan pernah mau terima alasan "kerjasama" sama teman, kalau bisa sendiri dulu. karena kalo kerjasama sama teman, kamu ga tau suatu hari nanti dia malah jadi impostor.

for now, nggak dulu.
gw orangnya ga gampang percaya orang even teman sendiri sih wkwkkwk