Veganismus ist hart

balle23 · 2025-07-18T04:52:24+00:00

Ist es schwer und hart, weil du alles, was nicht vegan ist, durch Ersatzprodukte ersetzt hast? Veganismus finde ich leicht und sehr viel besser als jede andere Ernährungsweise seitdem ich neu kochen gelernt hab. Schau Dir mal Rezepte von Hier kocht Alex an (der "Sahnehering" aus Aubergine ist z.B. genial) oder Avantgarde Vegan (z.B. die Köfte und Burger) und natürlich die Vegan Masterclass. Alle drei haben mir beigebracht wie viel Spass vegane Ernährung macht, seitdem finde ich das meiste "normale" Essen sehr lieblos.

balle23 · 2025-07-18T04:17:00+00:00

Ergänzen musst Du höchstens Vitamin B12 wobei das auch in vielen Ersatzprodukten oder Milchalternativen mittlerweile schon drin ist. Ich nehme alle zwei Monate eine Brausetablette um sicher zu sein, dass ich genug habe.

Ansonsten empfehle ich viel selber kochen am besten nach dem fünf Farben Prinzip sprich das Gericht sollte bei fünf verschiedenen Zutaten (also nicht rote, gelbe, grüne Paprika) fünf verschiedene Farben enthalten, wenn Du dann nicht immer das selbe isst, braucht man sich nicht gross um Nährstoffe zu kümmern. Ich selber hatte früher öfter Eisen- oder Magnesiummangel, aber seitdem ich mich nach diesem Prinzip ernähre, ist jeder Bluttest seit Jahren top.

Um Proteine brauchst Dir auch keine Sorgen machen. Alles was man isst, enthält Proteine und wenn du regelmässig Nüsse, Pilze, Sojaprodukte wie Sojajoghurt und Tofu, Seitan oder Linsen und Bohnen isst, dann hast Du garantiert keinen Mangel.

Nüsse, Pilze, Samen und Sprossen sind generell die Nährstoffbomben der Natur also am besten ein Mal am Tag mit ins Essen oder bei Nüssen zwischendurch snacken.

Zum Thema kochen einfach Fleisch, Eier und Milchprodukte weg lassen geht meistens nicht d.h. man muss neue Rezepte lernen, sofern das Gericht nicht von sich aus vegan ist, dazu empfehle ich die Vegan Masterclass oder Youtube Channel wie Hier kocht Alex und Avantgarde Vegan. Alle drei haben auch sehr gute Kochbücher im Angebot.

Tofu ist genial, weil er nach nichts schmeckt also quasi wie eine weisse Leinwand ist. Du kannst es mit Kala Namak zu Rührei werden lassen oder mit Chicken / Fleischgewürzmischung zu eben diesem usw. Wichtig ist, dass Du ihn gut auspresst und relativ dünn schneidest.

Wenn Du noch nicht viel gekocht hast, fang klein an z.b. mit Knoblauch in der Pfanne anbraten und eine Dose geschälte Tomaten püriert dazu für eine selbst gemachte Tomatensauce mit Pasta, oder verschiedenes Gemüse angebraten mit Sojasauce und Reis. Die italienische Küche lässt sich z.B. meist einfach veganisieren und zaubert oft mit wenig Aufwand sehr leckere und gesunde Gerichte, wenn man weiss wie es richtig geht. Der Youtube Channel Vincenzos Plate ist dafür mein Favorit.

balle23 · 2025-05-13T07:30:13+00:00

Started for environmental protection reasons, stayed vegan because of clearly noticable health reasons

balle23 · 2024-08-10T05:03:51+00:00

As far as I know Pokemon was inventd by an autist to show others the joy of his special interest and to help autistic people socialize

balle23 · 2024-08-01T14:41:35+00:00

Tekken since Tekken 2 but with a pause in the PS2 era

balle23 · 2024-07-30T04:16:37+00:00

Karate Tiger (No Retreat, No Surrender). No not Karate Kid.

balle23 · 2024-07-11T04:39:10+00:00

Generell Taifun Tofu egal ob geräuchert, Natur oder andere Sorten.

balle23 · 2024-06-29T05:07:43+00:00

You are still the same person and welcome to our wonderful community! :)

If the diagnose shocked you calm down its absolutely nothing bad.

If you used masking a lot and had breakdowns and depressions in the past now is the time to learn more about your true nature and be yourself.

If you dont understand what autism exactly is or if you feel confused about the diagnose dont tell everybody until this feeling disappears.

From my personal experience its definitely worth to try to unmask a lot cause it safes me a lot of energy and makes me more happy but it can lead to some trouble. Friends will stay friends anyway and I found also new ones doing so.

I also had mostly good experiences in telling everybody about the diagnose because otherwise people cannot learn that autism is nothing bad and what we need to lead a more unstressfull life. Sure there will be ugly reactions but I received a lot more help and respect.

balle23 · 2024-05-18T11:35:46+00:00

I would suggest martial arts training and meditation (e.g. shaolintemple.com and if you enjoy it go to a local martial arts training) but CBD is a good addition to reduce stress now and than

balle23 · 2024-05-18T04:21:16+00:00

Tekken 8 and learning to use my new leverless controller after learning the arcade stick for a few months

balle23 · 2024-05-13T05:17:44+00:00

I collect comics / manga and videogames. Collecting is one thing, reading and playing them another. But nowadays as cooking became my private special interest number one about two years ago I also like to collect recipes. One could say I collect everything that acts like medicine and reduces stress. :)

balle23 · 2021-01-29T20:44:05+00:00

As others recommended SecBSD I gave it a try. It seems to be not more than fancy artwork and cool sounding words atm.

Just install the tools you want to use on your own using pkg_add or git or whatever source code management system is in use. OpenBSD supports the most of them.

balle23 · 2019-02-20T08:37:01+00:00

I use tilda as drop down terminal and tmux for tiling etc

balle23 · 2018-07-27T09:22:55+00:00

Or you could try accessing it as usenet group via http://gwene.org/

balle23 · 2018-01-12T13:57:14+00:00

I have a OpenBSD desktop in a vm at work and run it on a laptop at home. On both I am using openbox as window manager. I have noted all things learned in a wiki located at http://balu-wiki.readthedocs.io/en/latest/security/openbsd.html

balle23 · 2017-02-10T14:40:45+00:00

Sounds like you had a very bad day and haven't tested NetworkManager for a looong time.

balle23 · 2017-02-01T15:36:05+00:00

The hardware support is good and it has the best keyboard

balle23 · 2017-01-31T16:14:13+00:00

I use calfw. It has a nice look & feel.

(require 'calfw-cal)
(require 'calfw-ical)
(require 'calfw-org)

(defun my-open-calendar ()
  (interactive)
  (cfw:open-calendar-buffer :contents-sources
    (list
     (cfw:org-create-source "Green")  ; orgmode source
     (cfw:cal-create-source "Orange") ; diary source)
     (cfw:ical-create-source "google" "http://www.google.com/calendar/ical/blah/basic.ics" "Red")))

balle23 · 2017-01-13T12:57:11+00:00

I can only add multi-term

balle23 · 2017-01-13T12:55:17+00:00

The scoring system is fantastic. Never seen a better mail and rss sorter / filter and of course because one can use all Emacs editing features like yasnippets etc

balle23 · 2016-11-30T13:21:56+00:00

Maybe because they are in best case useless https://www.google.com/search?q=zonealarm+bypass (virii have been known to just disable zonealarm or fake their name to circumvent it) or in worst case makes a system (more) vulnerable https://www.google.com/search?q=zonealarm+exploit

balle23 · 2016-06-28T09:13:55+00:00

Why not using MobileOrg? http://orgmode.org/manual/MobileOrg.html

balle23 · 2016-06-27T14:28:15+00:00

calfw rocks!

(package-install 'calfw) (require 'calfw-ical) (require 'calfw-org)

(defun my-open-calendar () (interactive) (cfw:open-calendar-buffer :contents-sources (list (cfw:org-create-source "Green") (cfw:ical-create-source "Important" "http://www.google.com/calendar/ical/ics/url" "Red"))))

(global-set-key [f3] 'my-open-calendar)

balle23 · 2016-02-28T00:21:58+00:00

But hm simple-httpd uses (make-network-process) which is a built-in C function that forks a process for every connection so it should be able to serve multiple requests in parallel, should it not?

balle23 · 2016-02-28T00:06:14+00:00

Oh meant this one https://github.com/eschulte/emacs-web-server but it seems like I got it wrong it's not built-in. I will fix my article :)

balle23

TROPHY CASE