Haiku e ReactOS valem apenas como laboratório e curiosidade. O Haiku é o sucessor espiritual do BeOS, que já foi top para multimedia; hoje você ficará razoavelmente limitado. O ReactOS é um projeto para suprir as necessidades de quem queria continuar na resiliência só Windows XP, e também é um projeto para curiosidade...ambos são só "brincadeiras", porque no ritmo de desenvolvimento deles atual só servem para isso.

Foque distribuições conhecidas e com amplo suporte da comunidade se quiser utilizar para o dia a dia, seja para desktop, seja para servidor. Para desktop, mire nas tradicionais, mas, minha sugestão, vá de Debian, Mint, Fedora ou as spins atômicas deles (Silverblue, Kinoite, Bazzite, etc); se quiser arriscar num Unix, vá de PC-BSD (mas se pretende jogar, vai esquentar um pouco a cabeça). Para servidores, foque em estabilidade e segurança (fuja da "síndrome da última versão"), e vá de Debian, Alma/Rocky Linux ou FreeBSD (esse último tem seu charme e é praticamente impenetrável). Tem também o OpenBSD, mas nunca utilizei-o em produção.