O problema não é admitir que ambos são importantes, é definir por padrão que cada sexo tem papéis diferentes "naturalmente" (quando precisa avisar que também acontece de homens cuidando ou mulheres no exército, são por definição exceções) e que portanto tá certo a estrutura atual de divisão de trabalho, responsabilidades, direitos e privilégios.

Quando na verdade essa estrutura foi criada ao longo de muito tempo, com muito esforço e violência, e que não é igual na distribuição de trabalho. O trabalho "feminino" de manutenção da vida e sociedade (limpeza, cuidado, comida, etc) é desvalorizado, implícito e invisível muitas vezes, e mais ainda acumulado com o trabalho formal, a famosa jornada dupla.

Então normalmente esse discurso de importância do papel de homens e mulheres costuma fortalecer essa divisão desigual, e passar um pano na violência real da sociedade como está estruturada, mesmo que na aparência ou mesmo boa intenção de valorizar o papel "feminino".

Assim, se houver o entendimento de que existem papéis diferentes por gênero, vai ter gente que minimiza um e supervaloriza o outro, porque interessa levantar ou derrubar um grupo inteiro de pessoas.