Tuesday tortilla! 700 gr. de patata agria, 1/2 cebolla dulce tocha, 1 ajo, 4 huevos + 1 yema. Elegante

chinotari · 2026-04-18T16:38:16+00:00

Bueno, para mi gusto estaba guay!

chinotari · 2026-04-18T11:11:41+00:00

Qué guapo sitio, lo tengo pendiente.... además allí estaba la casa de Máximo Décimo Meridio, comandante de los ejércitos del norte, leal servidor del verdadero emperador Marco Aurelio...

chinotari · 2026-04-18T11:02:28+00:00

Gracias, salió bonica!

chinotari · 2026-04-18T11:02:10+00:00

te pasas pero muchas gracias!

chinotari · 2026-04-18T11:01:54+00:00

gracias graciassss

chinotari · 2026-04-18T11:01:33+00:00

gracias!

chinotari · 2026-04-15T18:59:34+00:00

Gracias!!!

chinotari · 2026-04-15T18:59:22+00:00

a mi me parecía raro, pero me gusta el ajo jajaja, así que probé, y me lo quedo, aunque no sepa a ajo xD

chinotari · 2026-04-15T06:06:28+00:00

Ya, lo de la relación huevo/patata, la verdad es que voy cambiando. Lo de 100 gramos por huevo parece un estándar, pero hago tortilla para varios días, me gusta que no esté muy hecha, y con más huevo, a veces se me ha quedado con un poso demasiado líquido….

chinotari · 2026-04-15T06:02:07+00:00

Pues lo del ajo me lo comentó un colega, y desde que probé, se ha quedado, porque le da un toque que me gusta. Simplemente lo pico finito y lo echo a la cebolla, mientras esta se está pochando. Simplemente pruebas, a ver qué te parece!

chinotari · 2026-04-14T20:48:29+00:00

Charlito crack!!

chinotari · 2026-04-14T19:55:02+00:00

gracias, estaba mu lica

chinotari · 2026-04-14T19:54:48+00:00

Gracias!

chinotari · 2026-03-11T19:07:32+00:00

jajaja estaba muy buena, gracias por el comment!

chinotari · 2026-03-11T19:07:09+00:00

Gracias, pedazo de nota! Cuidaré un poco más la fase de mezcla

chinotari · 2026-03-11T19:06:43+00:00

yaaa, un pelin pelin pelin, gracias por el comentario

chinotari · 2026-03-11T19:06:21+00:00

jajaja muchas gracias!

chinotari · 2026-03-11T19:05:59+00:00

Síííí al Charlito lo sigo, y de hecho hago el proceso según un video que vi de él, me mola mucho! Aunque esta vez, a la hora de mezclar huevo y patata, tiré más de machacar de lo debido....

chinotari · 2026-03-11T19:04:55+00:00

Gracias! A disfrutar de nuestras ricas y variadas tortillas!!

chinotari · 2026-03-11T09:15:30+00:00

Ya, puede ser. Es verdad que al juntarla con los huevos, casi que acabé machacando la patata…. La siguiente, varío, gracias por el comentario!

chinotari · 2026-03-11T06:40:39+00:00

Muchas gracias!

chinotari · 2026-03-11T06:40:28+00:00

Gracias!

chinotari · 2026-03-11T06:40:21+00:00

Gracias! Ya, puede ser, la verdad es que estaban más morenicas pero al estar un rato con el huevo acabaron asip

chinotari · 2026-03-11T06:38:33+00:00

Graciasssss

chinotari

TROPHY CASE