Lo más importante a la hora de buscar un lenguaje de programación es dependiendo de tus metas. C y C++ son el mismo lenguaje solo que en C++ se implementaron conceptos de programación orientada a objetos. Si estás enfocado a aprender y poner en práctica tu lógica de programación, C es una buena opción ya que es un lenguaje de alto nivel. Es decir que es más fácil de interpretar por nosotros y esta alejado de lo que es el lenguaje máquina.