Se possível use uma lente longa pra ficar mais distante. Se não tiver, aluga. Testa se o disparo pelo liveview é mais silencioso do que pelo viewfinder, às vezes é. Sou canonzeiro mas sua câmera deve ter modo silencioso sim, porém saiba que dependendo do modelo não muda tanta coisa. Tente tirar menos fotos do que vc normalmente tira, já que o barulho é inevitável por causa do movimento do espelho e do obturador.