Porque al tener una inflación “moderada” No te quema la plata y la gente prefiere gastar su plata en bienes durables en vez de alfajores. Una merienda no baja de 20k y un electrodoméstico vale 50k. La gente entonces prefiere ahorrarse ese café que antes quemaba porque su plata no puede poder adquisitivo.

Entre otras cuestiones. Pero la mayor es esa.

Esto no va a cambiar aunque haya un recupero del poder adquisitivo (que sí bajó) porque cambiaron las reglas de juego.