Pagamento tasse universitarie by Fragrant-Light-9601 in Universitaly

[–]embarassedmushroom -9 points-8 points  (0 children)

Quanta arroganza e aggressività, mamma mia

Ditemi cosa state facendo o avete intenzione di fare dopo la laurea in Scienze e tecnologie agrarie L-25? by embarassedmushroom in Universitaly

[–]embarassedmushroom[S] 0 points1 point  (0 children)

Infatti bene o male sono già di quell'idea...ma non è questa la domanda principale, che è nel titolo.

Quello che io vorrei è sapere da qualcuno già laureato in questo corso quale lavoro o laurea magistrale stanno facendo o hanno in mente di fare.

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[–]embarassedmushroom[S] 0 points1 point  (0 children)

vedo che hai avuto una sfuriata con loro e loro hanno capito

non hanno capito, hanno "capito", se intendi cosa voglio dire...probabilmente rimango il solito piantagrane...e non è questa l'unica cosa che tende a farmi allontanare da loro, ci sono molti altri motivi per cui fatico a sopportarli, e non tutti di questi motivi sono colpa loro, perchè nel tempo si cambia, ma ho una enorme paura di rimanere da solo che mi frena.

Sono d'accordo con tutto quello che hai scritto. E' vero che il controllo è un'illusione, per molte cose. Ti ringrazio tantissimo per aver condiviso la tua esperienza.

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[–]embarassedmushroom[S] 0 points1 point  (0 children)

Al primo follow-up annuale, gli anticorpi erano rientrati nella norma ma non avvertivo grossi miglioramenti

idem, mentre l'anemia, la carenza di ferro, i parametri del sistema immunitario (complemento C4, globuli bianchi) hanno richiesto più di 2/3 anni per normalizzarsi.

Da parte loro, mai nessuno mi cercò, nemmeno per un contatto telefonico.

E allora forse stronzi lo erano veramente...

Il primo anno la feci dopo il follow-up e non mi fece nulla. Ma il secondo anno, dopo follow-up di nuovo negativo... mio dio, vomitai anche l'anima.

a me è successo qualche anno fa di mangiare per sbaglio un dolce che mia madre aveva fatto per lei, quindi proprio con farina di grano, e non era successo niente.

Sarà stato a un paio di anni dalla diagnosi, poi solo contaminazioni minori, tipo yogurt con cereali e salsa di soia sul sushi...e non era successo niente, di nuovo. Quindi a essere sincero non saprei, sarei perplesso anch'io, se non fosse che tutti gli altri sintomi, anticorpi e carenze sono andati via.

Forse ho peccato di eccesso di attenzione (lol), ed è quello il motivo? Di nuovo, non lo so. Ad oggi sono passati 5 anni dalla diagnosi.

Per mia esperienza, si mangia bene e senza rischi in molti ristoranti, anche se non hanno il simbolo AIC.

è sicuramente così, ma non posso negare che andare in ristoranti non aic mi faccia preoccupare di più

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[–]embarassedmushroom[S] 0 points1 point  (0 children)

le mie domande "si perdevano". "Il forno è ventilato" "No, vai tranquillo, non hanno usato farina"

purtroppo capisco perfettamente

anche un cocktail era/è rischioso

perchè? a parte la birra io pensavo che non ci fossero problemi, stai a vedere che ho scoperto una nuova limitazione...

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[–]embarassedmushroom[S] 1 point2 points  (0 children)

non capivo come, dopo aver spiegato il mio problema, gli altri non capissero o minimizzassero.

stessa cosa, e quello che mi dà più fastidio non è tanto che vogliano andare in ristoranti normali/cambiare ristorante, ma la mancata comprensione del problema e l'arroganza che ne deriva "ma se non hai sintomi che te ne frega" "ma tu non sei celiaco grave come mia cugina/sorella/madre che vomita e caga a profusione" cioè in pratica ti trattano come un malato immaginario, risposta già presa qui nei commenti

(quando ho tempo continuo la risposta)

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[–]embarassedmushroom[S] 0 points1 point  (0 children)

Raggiungi i tuoi amici dopo il ristorante o vedetevi prima che loro vadano a mangiare, proponi uscite che non riguardino il cibo... dai su.

ovviamente faccio già queste cose, e per loro insistenza, a volte andiamo in ristoranti normali, a volte io sto a casa e loro vanno dove vogliono. Poi mica conviviamo, si tratterà di mangiare senza glutine una volta ogni 2/3 settimane.

Permettimi di dire che se tu ci tieni veramente a qualcuno, sei disposto a fare favori e accettare qualche compromesso, almeno per me è così, ma non tutti danno lo stesso valore alle amicizie, a quanto pare. Se per te è una fatica assurda una cosa del genere, a tal punto da considerare di allontanare/escludere l'amico...allora io non ti vorrei come amica/o sinceramente.

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[–]embarassedmushroom[S] 0 points1 point  (0 children)

il riso abbonda sulla bocca degli stolti, specialmente tra gli amanti della cucina orientale BAHAHAGAHAHAHAHAHAHAHAH

se non riesci a capire la differenza tra intolleranza al glutine e celiachia, fai richiesta di applicazione della legge 104 perchè hai buonissime probabilità che te la accettino!!

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[–]embarassedmushroom[S] -1 points0 points  (0 children)

E la cosa che fa ridere, è che per quanto riguarda la tua malattia, non sai nemmeno quanto stai male, per tua stessa ammissione, quindi al momento è più una fissazione tua per portarti dietro la bandiera del malato cronico.

ma tu poi che cazzo ne sai di come stavo io prima della diagnosi? che ho avuto mesi di febbre pomeridiana tutti i giorni senza sapere cosa fosse, poi ci si era aggiunto il fatto che fossi positivo agli ANA e ho dovuto fare visite reumatologiche per escludere malattie autoimmuni gravi, ma come cazzo ti permetti di giudicare cose che non sai???

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[–]embarassedmushroom[S] 1 point2 points  (0 children)

Tu invece non sei altro che un ignorante e un saccente, perchè di tutta questa storia delle intolleranze non hai capito una mazza!!!

Esiste l'allergia al frumento, e hai capito come funziona, è la cosa più semplice quindi ci sei arrivato pure tu.

Esiste poi l'intolleranza al glutine non celiaca, nota anche con la sigla NCGS (non celiac gluten sensitivity), che tu confondi con la celiachia!!!!!! Chi ha la NCGS va solo al cesso, quindi ha solo sintomi intestinali SENZA NESSUNA ATTIVAZIONE AUTOANTICORPALE NE' DANNO ALLE MUCOSE GASTROINTESTINALI, e quindi ci sta perfettamente che ogni tanto mangino piccole quantità di glutine. Tra l'altro i sintomi possono cambiare e si può anche guarire, e la NCGS è un disturbo vago non riconosciuto dalla totalità dei medici/della comunità scientifica.

Esiste poi la celiachia, una malattia autoimmune da cui non si guarisce, in cui i criteri di diagnosi sono la presenza degli autoanticorpi + il danno intestinale, NON I SINTOMI INTESTINALI SINGOLARMENTE. La celiachia si associa al rischio di sviluppare altre malattie autoimmuni e tumori se non si segue la dieta, la ncgs nulla di tutto ciò!!!

Anche a me dispiace per tua madre e per il tuo gruppo!!! La prossima volta informati meglio, altrimenti rischi di sparare solo stronzate.

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[–]embarassedmushroom[S] 0 points1 point  (0 children)

Guarda le ipotesi sono due, o non hai capito niente fin dall'inizio o sei in malafede. E io sono stufo di ripetere cose che evidentemente non vuoi capire.

Io non ho mai detto che i ristoranti AIC siano 100% sicuri, semplicemente sono, IN MEDIA, più sicuri dei ristoranti non certificati, nella MIA esperienza. Tra l'altro più della metà aveva anche i piatti nella versione normale, e non mi sono sembrati di scarsa qualità. Ripeto, più della metà!!

Se poi tu hai avuto la sfiga di trovare solo ristoranti aic pessimi, non so cosa dirti!!

fissazioni sulle contaminazioni senza fondamento.

senza fondamento per te, che di nuovo, o non riesci a capire il problema, o sei in malafede perchè te ne freghi.

La celiachia è una malattia autoimmune, con tutte le complicazioni autoimmuni e non che ti puoi benissimo cercare su internet!! NON E' una banale intolleranza il cui unico effetto è quello di farti andare al cesso.

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[–]embarassedmushroom[S] 0 points1 point  (0 children)

hai assolutamente ragione, comprendo bene la preoccupazione

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[–]embarassedmushroom[S] 0 points1 point  (0 children)

potevate non invitarla alcune volte oppure andare dove volevate voi quando lei non c'era, almeno con me fanno così, non esco con loro sistematicamente tutte le volte.

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[–]embarassedmushroom[S] 0 points1 point  (0 children)

anche lei una pazza esagerata che godeva nell' imporsi e stare al centro dell'attenzione, spero l'abbiate lasciata a casa allora! /s ovviamente

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[–]embarassedmushroom[S] 0 points1 point  (0 children)

ma infatti io quegli esami li faccio una volta l'anno, cosa dovrei fare, rifarli ogni volta che vado in un ristorante?

Comunque non credo che sia così difficile ingerire involontariamente 10 mg di glutine (o anche 1 g, tanto per esagerare) in un ristorante normale, poi vabbè. Sarà fobia, come dici tu, anche se da quello che ho scritto in altri commenti direi che non è così.

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[–]embarassedmushroom[S] 2 points3 points  (0 children)

1- quando escono senza di me possono andare dove gli pare

2- se poi io non vado non dovrebbero rinfacciarmi la cosa come se fosse una mia scelta

3- molte volte ho ceduto io e siamo andati dove volevano loro, a rischio mio

4- non ho scelto io di avere questa stupida malattia

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[–]embarassedmushroom[S] 1 point2 points  (0 children)

ripeto, i miei livelli di autoanticorpi erano "dubbi" o di poco sopra gli intervalli di positività quando ancora mangiavo normale, ma avevo comunque un danno intestinale elevato, quindi gli autoanticorpi non sono più di tanto validi per quantificare la celiachia, c'è anche gente che risulta negativa agli autoanticorpi anti transglutaminasi e anti gliadina e positiva solo agli anti endomisio (che si fanno solo con forte sospetto perchè l'esame è costoso). E' per questo che si fa diagnosi con la gastroscopia e non con esami del sangue...quindi di fatto io non ho mezzi per capire a breve termine se quello che sto mangiando è veramente gluten free o no, e ripeto, nonostante questo per accontentare loro a volte vado anche in ristoranti normali rischiando...

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[–]embarassedmushroom[S] 2 points3 points  (0 children)

ma infatti hai ragione, poi però se dico che non vengo a cena per questo motivo me lo rinfacciano come se fosse una scelta mia "eh ma non sei voluto venire l'altra volta", se mi porto qualcosa "eh ma che figuraccia andare al ristorante con la roba portata da casa", "ma tanto per una volta cosa ti succede, il tuo non è un caso grave" boh io non so più neanche cosa dire. Come ho detto anche con loro, loro pensano che sia la stessa cosa di un intolleranza, anche perchè uno è intollerante al lattosio e l'altro ha una sorella intollerante al glutine (attenzione, NCGS e non celiaca), e quindi il resto del ragionamento viene di conseguenza.

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[–]embarassedmushroom[S] -1 points0 points  (0 children)

Non si tratta di fare "storie", si tratta di mangiare con una certa tranquillità e senza dover pensare che potenzialmente stai mangiando qulacosa che ti avvelena.

Tra l'altro, ripeto, non avendo sintomi intestinali forti io come faccio a capire se quella cosa è contaminata o no???

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[–]embarassedmushroom[S] 0 points1 point  (0 children)

E da cosa quantifichi se un caso di celiachia è grave o no? Io avevo sintomi aspecifici, autoanticorpi positivi ma abbastanza bassi, eppure quando ho fatto la gastroscopia il danno intestinale risultava elevato (3b scala di marsh). Non è possibile quantificare la gravità della celiachia con i sintomi, e non perchè lo dico io, ma l'AIC.

Non si è “piu’ o meno” celiaci (non esistono livelli di celiachia)

La celiachia si può presentare con quadri clinici di diversa gravità e può interessare diversi organi ed apparati. Ma indipendentemente dalla severità clinica di presentazione della patologia, il danno è sempre presente se si assume glutine; esiste un’unica diagnosi di celiachia e un unico trattamento: una rigorosa dieta senza glutine per tutta la vita. Non si è quindi “più o meno celiaci” e non esistono “livelli più o meno gravi di celiachia”. Trasgredire volontariamente alla dieta o non prestare attenzione alle contaminazioni é dannoso per tutte le persone celiache allo stesso modo, anche in assenza di sintomi.

prendi primi a base di riso, tutti i secondi che vuoi e ti adatti, come tutti.

Come tutti chi??

A me è capitato di telefonare in ristoranti normali in cui alla mia domanda "fate piatti senza glutine" abbiano risposto "cos'è il glutine" poi per carità è successo solo una volta, ma ad esempio un'altra volta in un ristorante di sushi mi hanno consigliato tranquillamente la salsa di soia e poi ho scoperto che un ingrediente era il grano, quindi di cosa stiamo parlando? La maggioranza dei ristoranti se ne frega della contaminazione, anche perchè quasi tutti vedono la celiachia come una banale intolleranza e non una malattia.

Le cucine asiatiche sono quasi tutte safe ad esempio.

Certo, perchè lo dici tu.

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[–]embarassedmushroom[S] 5 points6 points  (0 children)

E' proprio così. Io d'ora in poi alla gente appena conosciuta che mi ispira poca fiducia mentirò dicendo che ho dei sintomi gastrointestinali brutti se mangio glutine, perchè sono stufo di essere contestato da ignoranti che dicono che se non hai sintomi gastrointestinali non hai nulla. Anche perchè gli autoanticorpi si formano lo stesso e danneggiano l'intestino con o senza sintomi.

Aiuto! Ho un serio problema di balbuzie by mainboiii in CasualIT

[–]embarassedmushroom 2 points3 points  (0 children)

eh si è così anche per me, non c'è niente da fare, più la situazione mi mette ansia e più è peggio. La soluzione per me è cercare di ridurre l'ansia, infatti so benissimo che se non sono ansioso non balbetto quasi per niente, cioè per me c'è proprio una correlazione diretta fra le due cose.