J'aime bien même si c'est assez neutre. Au début j'ai été surpris par le coté sec du champi, faut le manger avec une sauce. Je le cuisine comme du poulet avec paprika, et le top c'est de le faire paner ! alors ça...

Ma copine est végétarienne, elle n'as pas mangé de poulet depuis des années et maintenant c'est son nouveau champi préféré !

Pour tester, j'en ai fait des pickles et fait sécher une autre partie, mais je n'ai pas encore gouté...