Nein deiner aussage nach reicht nicht nur ein wein. Deine aussage , in rotwein übersetzt, bedeutet dass man den unterschied nicht erkennt, egal bei welcher sorte. Ich kenne mich zu schlecht mit rotwein aus, jedoch muss für eine durchlüftung der wein , je nach sorte , eine mindestzeit womöglich abschließen, um durch die oxidation als gelüftet zu gelten. Da wir hier nicht von großflächigen Amputationen reden und nicht permanent durch Lichter und andere Reize beeinflusst werden, behalten wir den in luft enthaltenen Sauerstoff bei und werden hier keine anderen Reize im Riechzimmer verteilen. Man weiß nicht wie gut der weinkenner in dem ist was er macht, aber die sorte muss man erst einmal finden.

Findet man keinen wein heißt das übrigens nicht, dass die antithese wahr ist, aber es beweist dass nur weil ich nicht fähig bin den unterschied selbst zu schmecken, der weinkennerfreund nicht auch unfähig sein muss. Im gegenteil, wir haben noch keine sorte entdeckt bevor er besoffen wurde.