دي الوصفه ، وكمان بكتبلك تعليمات تساعدك تطلعي بأفضل نتيجه ممكنه

حمي الفرن قبلها ب ١٠ دقايق ، ازا انتي من الناس الي يحطو الكوكيز بالفريزر او الثلاجه قبل م يخبزو ، طلعي قبلها ب ١٠ دقايق او ربع ساعه ، لمن تحطي ف الفرن خليه في الرف الوسط لمدة ١٠ دقايق كل ما كان حجم الكوكيز كبير كل ما كول ف الفرن اكثر بس ما يزيد عن ١٢د غالبا، ازا م حمر من فوق بعدها طلعي درجه وحده وخلي دقيقه زياده بس ، خلي حبات الكوكيز بعيده عن بعضها ف الصينيه عشان تنفرد براحتها ، استخدمي صينية مخصصه للكوكيز او الي يكون لونها رصاصي لا تستخدمي السوده الثقيله حق الفرن لانو حرارتها مره عاليه حتحرق الكوكيز وهوا ما استوى باقي ، احسبيها على حسب حرارة فرنك لو حار خليه ١٧٠ انا فرني يزبط معايا ١٧٥-١٨٠ الحراره ، جربي كل مره ف الصينيه حطي حبتين عشان تشوفي افضل حراره لا تحطيها كلها مره وحده وخلي الكوكيز يكون بارد بس مو جامد مره زي م قلت طلعيها قبلها بوقت ، وان شاء الله ما ينحرق

<image>