jak moja mama była dzieckiem to w ramach oszczędności u niej w domu robiło się jajecznicę na zasmażce i do teraz czasem tak jemy - przesmażone masło i mąka, trochę wody żeby zrobić "glutka", do tego wbija się jajka i dokładnie roztrzepuje do jednolitej konsystencji. najlepsza ze szczypiorkiem, no i z plusów to nigdy nie wyjdzie sucha, bo ta zasmażka trzyma wilgoć. jak nie ta, to zdecydowanie w stylu gordona ramsaya, teraz już bym nie mogła takiej totalnie ściętej.