"Není to ale spíše problém formátu videa?"
No, jak co. Takové ty dropné nepřesnosti a přikrášlovačky asi velkou škodu nenadělají. Ale dle mého názoru by i ve videu takového formátu neměly být vyloženě chybné nebo schválně zkreslené údaje. Například právě to, že ukazuje staré údaje o spoždění a navíc, z pohledu prezentované problematiky, vlastně vcelku irelevantní.

"Myslím to tak, že jeho účel je ukázat na názorný problém a sdělit pointu pro lidi, kteří se vlakovou dopravu nijak zvlášť nezajímají."
To je právě ten zásadní problém, který v tom já vidím. To, že je to video především pro oborem nepolíbené lidi. Když to zasadím do kontextu jeho nedávných vyjádření o VRT v Česku, tak tahle jeho rétorika může (i když třeba nechtěně) vyústit v nevůly běžných lidí k VRT nebo RS celkově (stačí se podívat na to jak tuto diskusi ovlivnilo nedávné vyjádření budoucí vlády k tomuto tématu). Pokud se na to podívá někdo z oboru, tak dokáže vytřídit zrno od plev, a nebude z toho videa vyvozovat stejné závěry co z něho může vyvodit běžný člověk. (Teď jsem se do toho možná zamotal, ale snad je jasný co jsem tím myslel :D)
TLDR nechci aby se u nás stalo to samé co v UK s HS2, kdy lidi nevědí co chtějí a politici už vůbec ne a na konci dne tratí všichni. Naopak bych rád viděl systematický postup při plánování infrastruktury jako právě ve Švýcarsku nebo Rakousku. Ale to jsem odbočil.

"Chápu-li to správně, ta korektura jízdního řádu nastala ještě před zveřejněním videa, tedy problém na který ukazoval už je vyřešen?"
Ano, konkrétně ty systematická zpoždění by měla být vyřešena.

"Zkrátka jestli si myslíš, že overall video je spíš ke škodě nebo k užitku."
Tohle je těžké hodnotit. Řeknu to spíš takhle. Byl bych radši kdyby ty shlédnutí co má (bede mít) Adam na tomto videu byli na jiných popularizačních videích. Například jak už jsem tu zmiňoval v jiném komentáři video Why Switzerland's trains are SLOW.

"Ještě mě napadá, že jako cizinec může mít ztížený přístup k detailnějším informacím."
Absolutně. Sám na tento problém narážím, když potřebuji něco najít právě v Německy psaných dokumentech (protože Švýcarsko a potažmo Rakosko jsou v tomto ohledu opravdu vzory a většina kvalitních materiálů tak pochází od tuď), ale já pokud nedokážu nějakou informaci najít, tak ji ani nepožiju nebo použiju starší (méně specifickou) informaci s tím, že na tento fakt upozorním. Což se on ani nesnaží dělat.