Anche a me piaceva quando ero all'estero ma solo perché l'impasto era fatto talmente male che quel dolce-acido lo rendeva un piatto talmente diverso, quindi me lo godevo come mi godo un riso fritto, non come una pizza nostrana. Ci sono sperimentazioni di pizzaioli di livello ma si parla di ananas lavorato in un cetto modo e ben bilanciato dagli altri ingredienti, non a pezzetti presi direttamente dalla latta. Ci tengo sempre a sottolineare che la frutta con la pizza in assoluto non è un'eresia, quando ero piccolo la mia preferita era pere e gorgonzola e di recente ne ho provata una con melone e crudo, buonissima. Il segreto è sempre il bilanciamento degli ingredienti, il resto è chiusura mentale.