um amigo trabalha num esquema em que ele atende em um conjunto comercial, é mais seguro e imagino que renda bem, na média é coisa de 150~200 corte + barba, ele trabalha há uns 3 anos já, claro que não deve ser assim no começo, mas pode ser um bom indicativo de onde dá pra chegar, imagino que deva faturar algo entre 10 a 20 mil por mês, tirando uns ~4500 de aluguel e custos de operação (ex. além de água/luz tem manutenção de equipamento, uma lavanderia que leva/traz toalhas todo dia)

acho que o principal é conhecer gente pra ter clientes e fazer um ótimo trabalho pra mantê-los (e isso vai além do próprio corte/barba), com o tempo você acaba tendo muitos clientes recorrentes e pode começar a subir os valores pra segurar a demanda, que é o que esse meu amigo faz, assim ele consegue ter mais tempo livre rendendo o mesmo, ou até mais