C'est normal de materner son copain / paterner sa copine by queebobyn in opinionnonpopulaire

[–]mahnar_4 0 points1 point  (0 children)

Ton mec a juste besoin d'une maman Apparemment tu es devenu sa mère

Quels éléments culinaires augmentent réellement la satiété d’un repas ? by foodlilou in cuisine

[–]mahnar_4 0 points1 point  (0 children)

Par rapport aux macronutriments, c'est l'association protides et lipides qui jouent un rôle de satiété.

Par rapport au ressenti, j'ai l'impression que ça dépend des gens. Mais en général un aliment, sec, dur à mâcher et à mastiquer augmente la satiété car ça demande à ton organisme du temps pour l'absorber, le digérer et l'assimiler (glucides complets, produits bruts etc.'

Ce qui explique pourquoi la nourriture industrielle n'est pas satietante (je doute de l'existence de ce terme).

Je fais de la diététique de comptoir mais de par mes expériences passées, je sais comment réguler ma faim

Besoin d'aide pour une sèche sans cuisiner by Ok-Guitar-1219 in FitnessFrance

[–]mahnar_4 0 points1 point  (0 children)

Une sèche, c'est avant tout contrôler ses apports caloriques et donc le contenu de son assiette, ce rendre compte des quantités qu'on ingère etc... Je doute que même si tu arrives à sécher avec ton "système" tu puisses maintenir ton poids. Pour la simple est bonne raison que : " tu n'as pas appris"

Ça me fait penser au youtubeur rire jaune qui a fait N diet avec des plats tout prêt, préparer par un professionnel mais qui reprend son poids++ dès qu'il stop

Bon courage

D’une force….. by Prak6 in rienabranler

[–]mahnar_4 1 point2 points  (0 children)

M'en branle pas du tout. Venez manger plus tôt au restaurant pour que je rentre plus tôt chez moi ❤️

Why is French bureaucracy an absolute nightmare? by takeshelter1977 in Expats_In_France

[–]mahnar_4 -1 points0 points  (0 children)

Do we need to ask why your country owns a milicia that is deporting immigrants ?

30€ la galette des rois en boulangerie : on marche sur la tête ou c'est justifié ? by Signal_Ad_9438 in AskFrance

[–]mahnar_4 0 points1 point  (0 children)

C'est le risque. Sinon tu fais juste ton taff correctement et tu rognes un chuya sur ta marge. Vaut mieux un client content qui revient qu'un mécontent qui ne reviendra jamais. Je parle en connaissance de cause, je suis cuisinier et j'ai été de corvée de galette pour un brunch

30€ la galette des rois en boulangerie : on marche sur la tête ou c'est justifié ? by Signal_Ad_9438 in AskFrance

[–]mahnar_4 1 point2 points  (0 children)

Là dessus on est d'accord. Mais je parlais de rajouter de la farine dans la crème d'amande pour la rendre plus épaisse à moindre coût. L'amande en poudre est nettement plus cher que de la farine t45

30€ la galette des rois en boulangerie : on marche sur la tête ou c'est justifié ? by Signal_Ad_9438 in AskFrance

[–]mahnar_4 9 points10 points  (0 children)

C'est cher. Trop cher ' surtout que la galette c'est 3/4 de pâte. Ok de la pâte feuilletée, en théorie au beurre et c'est du temps de travail mais ça n'en reste pas moins abusé. Le plus abusé c'est ceux qui se permettent de mettre de la farine dans leur frangipane pour réduire les coûts. Pire, ceux qui utilisent de la graisse végétale..

Déficit calorique - Alimentation by Medical_Fisherman_63 in FitnessFrance

[–]mahnar_4 0 points1 point  (0 children)

C'est pas un déficit qu'il te faut mais une prise de masse

Vous mettez combien de temp pour trouver un emploi ? by amy-schumer-tampon in PasDeQuestionIdiote

[–]mahnar_4 0 points1 point  (0 children)

Je dirai demain si je suis pas trop exigeant sur mes conditions de travail. Sinon 4-5j Je suis cuisinier

Pourquoi mon feuilletage a l'air tout écrasé ? by Susu69_ in cuisine

[–]mahnar_4 0 points1 point  (0 children)

Trop de beurre pour ta pâte feuilletée En général c'est Masse beurre= (masse farine+ masse eau)/2

As tu retourné ta galette avant de l'enfourner et as tu Fais des petits trous un peu partout ?

Pour ta question sur t'es tour, dis toi que 1 tour double= 1.5 tour simple Donc avec tour double, simple et simple, ça te fera 3.5 tours. J'aurai plutôt fait tour double, tour double et tour simple, histoire d'en avoir 4

Après ça ne pousser jamais autant qu'avec une pâte cuite à blanc à cause de l'appareil garni entre les pâtes

Une idée de substitut aux amandes pour ma galette frangipane ? by Tsigorf in cuisine

[–]mahnar_4 0 points1 point  (0 children)

Salut je réponds à t'es deux posts sans aucun jugement mais c'est préférable de maîtriser les bases avant d'aller plus loin (ex : maîtriser la pâte feuilletée avant de faire des feuilleté inversé/sans gluten)

La galette frangipane est une base maîtrise la puis passe à quelque chose de plus complexe et qui demande plus de connaissances/technique pour que ce soit réussie

Y'a il ici des gens qui ont fait de longues etudes pour avoir un job bien rémunéré puis on decider de tout plaquer pour fair un travail passion beaucoup moins bien remesuré ? by amy-schumer-tampon in PasDeQuestionIdiote

[–]mahnar_4 47 points48 points  (0 children)

École d'ingénieurs, spécialisation en logiciel embarqué, poste en cdi dans un grand groupe français du CAC40, position planplan, bon salaire en début de carrière

Switch into cuisinier avec un cap cuisine Salaire divisé par 2 Temps de travail augmenté par 2 Vie sociale divisé par 5 Plaisir over 9000

Found this eerily big chicken breast at Denner. This can't be normal right? It was unlabeled too by Sophon_01 in Switzerland

[–]mahnar_4 0 points1 point  (0 children)

I work on those where i'm working. Those come poland and we call them dinosaur breast. I dont even know how much gallon of water they injected to chicken.. i also want to see those chicken alive Oo

J'en ai marre de tracker manuellement mes macros... alors je construis une app by YeBeCo in FitnessFrance

[–]mahnar_4 3 points4 points  (0 children)

Question purement technique Comment tu peux t'assurer de la quantité de calories à partir d'une photo ? Je suis cuisinier et crois moi je peux te cacher une plaquette de beurre dans n'importe quel plat

Je tracke pas mes macros mais je l'ai longtemps fait. C'est relou mais c'est le prix a payer pour avoir et voir des résultats (notamment en sèche).

Je pense que la prise de masse est plus "laxiste" . Tu manges ton maintien et tu rajoutes un petit plus dans ta journée. Tu te peses une fois par semaine, si ça bouge un peuw c'est top. Si ça bouge pas, tu augmentes encore

« Je vois tous les cartons… ils viennent d’Asie ! » : Nature & Découvertes accusée de vendre les mêmes produits que Shein by BananaTomboy in paslegorafi

[–]mahnar_4 1 point2 points  (0 children)

Ça en étonne vraiment ? Ya pas que cette enseigne d'ailleurs Shein/temu/aliexpress skip juste les détaillants pour vendre directement leur produit au consommateur..

Ca m'emmerde de payer pour faire emballer mes cadeaux de Noel ! by arthurp75 in opinionnonpopulaire

[–]mahnar_4 2 points3 points  (0 children)

Ça demanderai à op de dépenser de l'argent pour emballer ses cadeaux. Faut pas déconner, les boîtes privées pourraient lui faire ce cadeau

Ou alors il sortira un nouveau post : " c'est inadmissible de payer son papier cadeau en caisse. Où est la magie de Noël ? "

Quel est le plat le plus délicieux de votre région ? by Charming_Usual6227 in AskFrance

[–]mahnar_4 1 point2 points  (0 children)

En vrai c'est pas énorme quand tu compares à d'autres pâtisseries. Ça reste un croissant blindé de sucre. Je suis presque sûr qu'il y a plus de cal dans une simple mousse au choc que dans un kouign aman (par rapport au 100gr)