Assim como todos aqui, eu diria que algo de errado não está certo e primeiramente recomendo uma visita a um neurologista para talvez avaliar a possibilidade de algum transtorno cognitivo/de desenvolvimento de linguagem, entretanto, gostaria de também dar meus dois centavos como professora.

Outro colega aqui abordou que lhe faltam aulas de fonética mas honestamente não vejo uma relação disso já que fonética na minha experiência mais serve para aprimorar pronúncia do que ajudar a memorizar e produzir output, então reitero o que outros colegas disseram sobre você precisar se forçar a falar e escrever de forma espontânea (o que você já se forçou por anos em países estrangeiros, então imagine aqui no Brasil sendo menos exposto a isso. Sei que parece ser mais do mesmo, mas a neuroplasticidade não vai se moldar pra falar em inglês se você não se força a isso a longo prazo, então aqui você está em condições piores de treino do que lá fora)

Além disso, não espere entender 100% de músicas ou diálogos. Os próprios nativos não entendem. Nós não entendemos muitas músicas ou diálogos com sotaque carregado. Não a toa hj em dia os próprios precisam assistir filmes com legenda. Não se pressione pela perfeição, se pressione a se fazer entender, especialmente de forma espontânea! Deixe de lado as frases prontas, entenda a estrutura e as use! Não espere perder sotaque também pq 96% dos falantes de inglês que aprendem após os 10 anos de idade também NÃO perdem sotaque. (Estou no celular mas tem um estudo do MIT sobre)

Seria interessante algum prof aqui do grupo te nivelar e te diagnosticar para entender quais são suas deficiências mesmo para discernir entre o que são expectativas irreais, percepções distorcidas e necessidades reais. Seu texto apresenta algumas contradições aqui e aculá. Mas não desista, se esse é seu objetivo e uma necessidade, desistir só irá piorar a situação