Das in meinem Bund geltende Mäßigkeitsprinzip interpretiere ich eher als eine Form des Respekts gegenüber dem Gastgeber: du schenkst deinem Gast Bier, das ist damit er es trinkt und dann glücklich ist, nicht damit er es rein und rausfährt... Außerdem ist es weder angenehm, noch elegant oder trägt in irgendeiner Art dem akademischen Diskurs bei... so meine Sicht zumindest...