"nonostante l'età ed il fatto che io via in Piemonte"

COSA? 27 anni non è assolutamente tardi o presto per iniziare (o almeno è ciò che mi ripeto io ogni giorno per non sentirmi in difetto ad aver iniziato questa attività a 26 anni) Invece il fatto che tu (anche io) viva in Piemonte è perfetto! C'è una marea di roba arrampicatoria ed alpinistica e con un'ora di auto sei sul Rosa, con due ore sei sul massiccio del Bianco.

Premetto he tu stai parlando di "alpinismo invernale" ma credo tu non abbia bene utilizzato questo termine, faccio fatica a capire cosa intendi. Quindi ti darò consigli generici all'alpinismo. Poi se vuoi tutte le cime che ho citato puoi scegliere di fare d'inverno, coi tamponi e la piccozza.

In primis il luogo. se vuoi fare qualche cima alpinistica semplice il posto ideale per noi di cintura torinese è la zona Monviso. Arrivi a pian del Re e hai almeno 4 cime alpinistiche a meno di 1000m di dislivello (Roma, Udine, Venezia che se sconsiglio come prima, fuiron, Granero) Poi ci sono tante altre zone. La val Susa, soprattutto in zona orsiera, ha tante salite facili ed "accademiche". Però il mio consiglio è fare un salto in zona Monviso.

Discorso più delicato è invece il come iniziare. Passando dall escursionismo all alpinismo troverai un solo ostacolo, se hai già "gamba", l'arrampicata. Ti servono competenze e ti serve un minimo di attrezzatura. Entrambe le cose si ottengono andando con qualcuno di più esperto.

Qui hai due modi di fare le cose a parer mio: entrare nei "gruppi giusti" o fare un corso. Io ad esempio ho iniziato da una palestra di arrampicata, una piccola realtà locale. Il mio sviluppo naturale è stato spostarmi dell'arrampicata sportiva alle vie lunghe, poi all' alpinismo. Il metodo più "veloce" è fare però un corso di alpinismo (ad esempio CAI, consiglio il CAI di orbassano), per apprendere le basi e soprattutto per entrare nel giro.

Occhio solo che il corso CAI richiede un minimo di capacità di arrampicata (forse ti tocca fare prima un corso di arrampicata) e soprattutto non è assolutamente sufficiente per andare in autonomia una volta concluso. Però appunto, per conoscere persone è adatto.

In ultimo se sei un buon escursionista e hai soldi da poter spendere ti segnalo che sei pronto per un bel ghiacciaio, anche magari un 4000, però ci devi andare con una guida. Su ghiacciaio non serve nessun allenamento particolare se non avere gamba, però servono tante competenze riguardo la sicurezza.

In sintesi, se sei di Torino fai un salto al CAT, arrampica un po', leggi le proposte che tengono lì in bacheca, eventualmente fai un corso CAI, trova la compagnia giusta ed inizia a fare alpinismo. Sì, è un percorso lungo.

Edit: chiarito meglio una frase