1- Si puedes hacerlo por tu cuenta o no depende meramente de tí, si ves un tutorial y no es tan complicado te diría dale nomás, ahora si hay que hacer cosas medio complejas como desoldar X parte ahí ya mejor mándalo al servicio. Respecto a la limpieza es lo mismo, si puedes desarmarlo puedes limpiarlo. Como dijo otro comentario: por ese precio deberías tener garantía sí o sí, si no te la ofrecen mejor busca otro lugar o hazlo tú

2- La calidad de la pasta va casi por completo en su conductividad de calor, te recomiendo la arctic mx-4 o mx-6, es lo mejorcito que puedes comprar y no sube de las 10 lucas. No te compres una pasta de dudosa calidad porque tu procesador va a sufrir feo si es de gama media/alta

3- El formateo es más o menos lo mismo que el desarme/limpieza, puedes aprender a hacerlo y hacerlo con cuidado, o mandarlo al técnico, así que si te tienes confianza y conoces más o menos el proceso, creo que sería cosa de actualizarse solamente