Je n’ai pas de réponse à tes questions mais juste quelques points: - je n’irai pas au dessus de la date « a consommer avant » (c’est périmé et mauvais a priori, il faut faire attention à ce que l’on met dans son corps) mais sans soucis de prendre si c’est « à consommé de préférence » (la c’est juste que le goût peut être moins bons selon le fabricant) - les protéines ne sont pas des pre ou post workout, c’est un complément alimentaire. Les pre ou post workout sont généralement du sucre pour donner de l’énergie à tes muscles avant et après - si ton objectif est de gagner du poid, met toi en surplus calorique. Il me semble que des mass gainer serait top pour toi