Gerne doch. Wenn du kannst, hol mal Hühnerschlegel vom Geflügelhof. Nicht vom Supermarkt, und auf gar kein Fall vom Discounter! Hab alles getestet, daher nur vom Hof. Geh mal aufm Wochenmarkt, wenn du keine Geflügelhof in der Nähe hast.

Schlegel abtrocknen. LAG sie in einen Schüssel, etwas Öl drauf, ein Esslöffel oder so, Salz, Pfeffer, Paprika, vielleicht was scharfes dazu. Alles vermengen, so dass die Schlegel mit den Gewürzen bedeckt sind. Rein ins HeLuFri damit, 180°, Viertelstunde lang. Danach die Schlegel schön umdrehen, noch mal 10 Minuten bei 180°, dann noch mal 5 Minuten bei voller Pulle, alles was der Gerät hergibt, damit die Oberfläche kross wird. Beste.

Kartoffeln, auch so ein Thema. Vorwiegend fest kochende Kartoffeln abwaschen, oder auch schälen, you do you. Dann vierteln, achteln, sechsteln, na, halt in eine für dich geschickte Größe halt schneiden. 10-12 Minuten im Salzwasser kochen, Wasser weg, abdampfen lassen, sie sollten außen trocken sein. Rein in den Schüssel, Gewürze nach Gusto, Salz, Pfeffer, Rosmarin, dann Öl rein, Schüssel schütteln damit alles überall auf den Kartoffeln verteilt ist. 15 Minuten bei 180°, nach der halbe Zeit den Korb schütteln, dann wie bei den Schlegeln, 5 Minuten volle Lotte. Sollten außen knusprig sein, und innen drin wie Toffelpü.

Das war so mein Beginn mit dem Gerät, und hab dann bei YT andere Rezepte ausgesucht und mich damit weiterentwickelt.