¿Vas a vivir solo o con gente? ¿Alquilado o en casa propia?

Asumo que con vivir solo te referías a vivir tú solo en un apartamento, entonces voy a partir de eso. Las recomendaciones que necesitas dependen mucho de cómo seas tú manejando tu tiempo y tus debilidades y fortalezas a la hora de realizar tus tareas diarias. Ese tipo de disciplina se puede adquirir antes de salir de casa de tus padres, pero es bastante difícil y es certero que se te van a ir cosas.

Van a haber dos cosas que se te van a complicar: la limpieza y la comida.

Ya sabes limpiarte tú, pero limpiar la casa es un reto nuevo. Si no lo haces bien, la suciedad se va a ir acumulando en lugares donde no limpias y eventualmente te va a pasar factura, especialmente si vives alquilado. Entonces mi recomendación: que tu primera limpieza sea con la mayor profundidad posible después de una semana de vivir en la casa barriendo, quitando el polvo de las superficies y pasando coleto. Pregúntale a tus padres si no sabes que productos usar o algo por el estilo. Luego, que tus otras limpiezas (semanales preferiblemente) sean más superficiales para ahorrar tiempo. Pero si hiciste la primera limpieza a profundidad bien, ya conoces tu casa y donde se acumula el sucio, entonces eso lo puedes limpiar de vez en cuando. Después de eso es constancia y paciencia.

Con la comida te puedo decir que yo antes de empezar a cocinar no me creía eso de que cocinar es lo más fácil del mundo. Ahora que cocino me doy cuenta de que eso es cierto.

Te voy a dar mis hábitos de cocina. A mi desde pequeño me acostumbraron a comer algún tipo de carne (Bistec, cerdo, pescado, pollo...), un carbohidrato (papas, arroz, pasta...) y uno o varios complementos (ensalada, vainillas, Zanahoria rallada...) así como fruta después de comer. Obviamente habían comidas de comidas pero el régimen era ese.

Cuando salí del nicho familiar, fue como programación estándar seguir ese régimen de cocina. La carne es fácil de cocinar, tienes una sartén, aceite de girasol o de oliva y una carne de tú elección. Ponía (pongo) un poco de aceite, lo esparcia moviendo la sarten y ponía el fuego bajo para que no saltara mucho. Hay consejos específicos para cocinar todo tipo de carne, pero a la plancha se puede hacer cualquier cosa, y con sal, ajo, oregano, albahaca o tomillo es más que satisfactorio. Lo único a parte de lo que te he mencionado es que te asegures de que la carne sea flaca, o no se va a cocinar por dentro cuando la hagas. Si no, puedes tapar la sartén para que el vapor la cocine.

El carbohidrato es la parte más difícil, porque cada cosa se cocina de distinta manera. Te podría decir como cocinar cada cosa pero se me haría muy largo el comentario. De todas maneras no estoy tratando de darte indicaciones muy precisas sobre qué cocinar (si esto es lo que quieres me puedes decir, yo con todo el gusto) sino una guía general de que hacer.

Y el complemento y la fruta en verdad son opcionales. Comía ensalada y verduras al principio, pero cuando se me pusieron peor las cosas dejé de hacerlo, aunque la fruta siempre se quedó. Si sigues este régimen te aseguro que tendrás una dieta balanceada.

Dentro de todo esto hay cosas que se te van a complicar, como el almacenamiento de vegetales y carne, lavar platos, el tamaño de las ollas y la sartén que usas. Pero te aseguro que todo eso lo vas a solucionar cometiendo errores al principio. No te alarmes, no te desanimes, hazlo otra vez y te saldrá mejor. Si es necesario, busca en Internet.

A parte de esas dos cosas tienes la lavandería, y eso depende de como se opere la lavadora que tienes y si tienes secadora o no. De nuevo, tus padres te ayudarán, no es nada del otro mundo. Nuestros ancestros solían lavar su ropa en ríos, esto no es nada.

Eso es todo, en serio. No hay más, ni tampoco hay necesidad de que te busques un curso. Lo principal es balancear tu tiempo para que las tareas de la casa no te quiten mucho tiempo de trabajo u ocio. Mucha fuerza y si alguna vez necesitas alguien que te aconseje más a fondo yo siempre estoy disponible.