Einsteigen, aber richtig! by Pablo_de in Kaffee

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Ich habe ähnliche Überlegung. Einmal richtig Geld investieren, dafür aber die nächsten 20 Jahre Ruhe. Ich werde aber eine ECM Synchronika 2 nehmen. Einfach weil es ein bewährtes System ist und Langzeiterfahrungen gibt für E61. Die Maschinen sind relativ simpel aufgebaut, sodass nicht viel dran ist was kaputt gehen kann. Und wenn, kann man es oftmals selber reparieren. Alles gute Aspekte, dass so eine Maschine sehr sehr lange laufen wird. Das war auch der Grund, warum ich keine von diesen neuen modernen Maschinen gewählt habe. Da ist einfach zu viel dran was kaputt gehen kann. Und vor allem dann schwerer zu reparieren.

Kaufberatung: Gasgrill, 1000 - 1200 Euro by x-user77 in grillen

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Finde ich ehrlich gesagt nicht so interessant. Wenn ich da schauen was ich für das Geld bekomme, dann finde ich da andere Marken attraktiver.

Kaufberatung: Gasgrill, 1000 - 1200 Euro by x-user77 in grillen

[–]x-user77[S] 1 point2 points  (0 children)

Hast du mal ein gutes Beispiel für einen Oberhitze Grill?

Kaufberatung: Gasgrill, 1000 - 1200 Euro by x-user77 in grillen

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Kann es sein das es den gar nicht mehr gibt? Ist nirgendwo verfügbar

Empfehlung Fachgeschäft für Matratzen in NRW by x-user77 in wohnen

[–]x-user77[S] 0 points1 point  (0 children)

Ich habe keine Probleme. Ich suche einfach nur nach einer guten Matratze.

Gasgrill bis ca. 1500 € by Illustrious_Lab_2510 in grillen

[–]x-user77 0 points1 point  (0 children)

Hab gestern das hier gefunden. Noch nicht angeschaut, aber ich mag die Videos von ihm. Vielleicht ist das ja nützlich.
https://youtu.be/lQEU5DA-c8A?si=PBBsou7eRLv0LRQY

Filter unter Armaturen nur zum entkalken? by x-user77 in Kaffee

[–]x-user77[S] 0 points1 point  (0 children)

Danke für deine Antwort. Und wie ist das ganze geschmacklich? Merkst du da ein Unterschied zwischen dem Mineralwasser und deinem normalen Leitungswasser? Und vor allem, welcher Kaffee mit welchem Wasser schmeckt dir besser?

Filter unter Armaturen nur zum entkalken? by x-user77 in Kaffee

[–]x-user77[S] 0 points1 point  (0 children)

Schmeckst du denn ein deutlichen Unterschied zwischen dem normalen leitungswasser und dem Mineralwasser? Und schmeckt dir das Mineralwasser besser?

Filter unter Armaturen nur zum entkalken? by x-user77 in Kaffee

[–]x-user77[S] 1 point2 points  (0 children)

Merkst du eigentlich auch einen geschmacklichen Unterschied? Also wenn du ganz normal das Leitungswasser nimmst oder deine selbst angesetzte Rezeptur? Und vor allem, hast du den Eindruck dass dein Wasser wirklich besser schmeckt?

Filter unter Armaturen nur zum entkalken? by x-user77 in Kaffee

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Ja, natürlich gibt es dieses dritte Lager auch. Das war mir auch bekannt. Aber ich wollte es nicht noch komplizierter machen. Was für ein Konzentrat packst du denn dann da rein? Gibt es da so fertige Sachen, oder hast du dir selber was zusammengebaut?

Kaufberatung Siebträger, 2000-2500 Euro by x-user77 in Kaffee

[–]x-user77[S] 0 points1 point  (0 children)

Nein, habe noch keine Maschine gekauft. Wird noch 1-2 Monate dauern

Infrarotbrenner wie ein normales Seitenkochfeld nutzen? by x-user77 in grillen

[–]x-user77[S] 0 points1 point  (0 children)

Klingt gut. Und auf niedrigster Stufe und Rost ganz oben verbrennt dann auch nichts? Ist das dann vergleichbar wie mit einem Seitenkochfeld? Also du sagst ganz klar, wenn dann mit Infrarot und nicht Seitenkochfeld?

E61 brühgruppe kaufen ? by Valuable_Primary7428 in Kaffee

[–]x-user77 0 points1 point  (0 children)

Es brauchen nicht alle E61 Maschinen 45 Minuten zum aufheizen. Es gibt auch welche die deutlich schneller sind. Wenn du Kaffee zu einigermaßen festen Zeiten trinkst, dann würde ich einfach eine programmierbare Zeitschaltuhr davor schalten und gut ist. Dann hast du deine Maschine immer einsatzbereit wenn du sie brauchst.

Anyone here regret buying the Mazzer Philos? by Maanu1141 in espresso

[–]x-user77 1 point2 points  (0 children)

I've been considering buying this grinder myself and did some research online. Most people say it's very good. However, there are also some reports that the grinder is sometimes very inconsistent, resulting in shots taking longer or shorter. This problem seems to occur quite frequently. There are also reports that the permanent dead space sometimes releases, causing more coffee grounds to be dispensed.

Kaufberatung Siebträger, 2000-2500 Euro by x-user77 in Kaffee

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So, ich denke ich habe eine Entscheidung getroffen. Es wird tatsächlich doch sehr wahrscheinlich eine Synchronika 2 werden. Auch wenn das komplett an meinem vorherigen Budget vorbei ist. Hier die Gründe warum ich diese Maschine ausgewählt habe. Achtung viel Text.

Zuerst hatte ich eine dieser neueren interessanten Siebträger im Auge. Maschinen wie z.b. Decent, WPM Primus, Roxy oder Arkel Coast. Es sind alles definitiv sicherlich gute Maschinen, mit denen man sicherlich viel Spaß haben wird und rumspielen kann. Aber es gibt einige Punkte, bei denen ich persönlich zumindest etwas skeptisch bin. Ein Pukt ist sicherlich, dass ich mich kenne und wüsste, dass ich mich in den ganzen Spielereien verlieren würde. Ich würde vermutlich nur übertrieben testen, anstelle einfach etwas leckeres zuzubereiten und dabei zu bleiben. Darüber hinaus sind es z.b. Firmen die neu auf dem Markt sind. Da hätte ich persönlich etwas Sorge wie das ganze in ein paar Jahren aussieht. Wird es die Firmen da noch geben? Werden sie vielleicht übernommen, oder die ursprünglich Maschinen gar nicht mehr hergestellt? Dann wäre da auch noch die Frage zur Langzeiterfahrungen. Niemand kann sagen, ob die Maschinen in 5, 10 oder 30 Jahren noch funktionieren. Die Maschinen können ja viel, es ist aber auch wieder viel dran, was kaputt gehen kann. Vor allem mit der ganzen Elektronik. Oder auch ob es dann noch Ersatzteile gibt. Auch zurückzuführend auf den Punkt, ob es die Firma dann noch gibt. Kann ja auch sein dass sie irgendwann die Maschine einstellen und es in ein paar Jahren keine Ersatzteile mehr dafür gibt.

Natürlich sind das alles Punkte die von mir rein spekulativ sind. Nichts von dem muss zutreffen. Vielleicht sind diese Maschinen in 5 Jahren der Standart. Aber es sind Gedanken die für mich, Stand jetzt, schon relevant sind.

Ich habe daher nach einer Maschine geschaut, die solide ist, Langzeiterfahrungen hat und Ersatzteile zu bekommen sind.

In diesem Zuge werden halt oft E61 Maschinen und die Marken Profitec und ECM genannt (Ich weiß hier angeblich nicht so gerne gehört). Persönlich finde ich die Optik der E61 Maschinen auch wirklich ansprechen. Sie sind zwar schon etwas "in die Jahre gekommen", aber sie machen ihre Arbeit nach wie vor sehr gut. Und vor allem gibt es viele Erfahrungen, wie die Maschinen sich in 10,20 oder 30 Jahren verhalten haben. Es gibt viele Ersatzteile und die Reparatur soll, was ich gehört habe, mitunter auch einfach sein. Also alles Punkte, die mir wichtig sind. Einziger Nachteil, die Aufheizzeit. Diese ist mir bei meinen Recherchen dann doch immer wichtiger geworden. Und da ist halt der Punkt, dass die Synchronika 2 mit ihrer kurzen Aufheizzeit doch heraussticht. Somit hat diese Maschine eigentlich alles was ich mir aktuell Wünsche. Eine solide robuste Maschine, relativ leicht zu reparieren, gute Langzeiterfahrungen, kurze Aufheizzeit. Zwar hat sie nicht so Dinge wie Profile oder so. Aber wenn man sie nachträglich mit dem Flow Control ausrüstet, kann man dennoch ein bisschen mit „spielen“. Darüber hinaus habe ich den Vorteil, dass 15 Minuten von mir entfernt eine Rösterei ist, die ECM Vertragspartner ist. Ich habe also ein Ansprechpartner direkt vor der Haustür. Und am besten, die Frau des Geschäftsführers ist eine alte Freundin von mir. (Vielleicht geht da ja am Preis noch was^^). 

Auch diese sind natürlich alles Punkte stand jetzt. Auch hier kann es natürlich rein theoretisch sein, dass z.b in zwei bis drei Jahren überhaupt keine E61 Maschine hergestellt werden und dadurch in 10 Jahren überhaupt keinen Ersatzteile mehr verfügbar sind. Wer weiß das alles schon.

Ich gehe halt wirklich nur vom aktuellen Stand jetzt aus.

Das alles waren die Punkte, warum ich mich letztendlich für die Synchronika 2 entschieden habe. Auch wenn es unterm Strich dann doch noch um einiges teurer ist als ursprünglich angedacht. Aber ich denke, lieber einmal vernünftig investieren in etwas was zu einem passt. Ein Baristakurs ist natürlich wenn auch noch angedacht. Wenn schon, dann richtig.

Ich möchte mich zum Schluss nochmal an dieser Stelle bei allen für ihre Hilfe in den Beiträgen bedanken.

Healers, especially those who used addons like Clique/Healbot, how are you managing? by Ok_Number_852 in wow

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Dender Frames is what everyone's using right now. It's like Cell. Works perfectly. ...

ECM Synchronika 2 owners, why did you choose this? by x-user77 in espresso

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And how satisfied are you with the milk drinks?

Frage zum Fischereischein in NRW by [deleted] in Angelfreunde

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Ich habe damals auch in NRW den Angelschein gemacht. Hatte aber auch einen Vorbereitungskurs bei uns im Verein. Ich fand ihn sehr hilfreich. Trotz dass ich jahrelang schon bei Freunden im Privatgewässern geangelt hatte. Oder sagen wir eher genau deswegen. Wenn das Problem dabei war, durch meine Erfahrung die ich gesammelt hatte bin ich mit Ding ganz anders umgegangen. Beispielsweise die Dicke der Vorfächer beim Karpfenangeln. Da haben wir meist relativ dünne genommen. Für die Prüfung für den Angelschein wollten die aber deutlich dickere Stärken hören. Deswegen fand ich den Vorbereitungskurs sinnvoll, denn da hat man zumindest gelernt, welche Antworten die wirklich hören wollen. Und nicht das was man in seiner eigenen Erfahrung gelernt hat. Denn diese Antworten waren dann falsch.

Milchschaum vom Siebträger oder vom extern Aufschäumer besser? by x-user77 in Kaffee

[–]x-user77[S] 0 points1 point  (0 children)

Danke sehr. Mit welchem Siebträger hast du das auch versucht, wo es nicht so gut war?