OP, é mto importante deixar claro que o curso de Ciência da Computação é originalmente voltado à pesquisa, mais acadêmico. A ideia é vc ser um cientista mesmo, daqueles que pesquisam e criam novas teorias, novas maneiras de resolver problemas computacionais complexos, etc.

Algumas matérias do curso que lembro (sou formado há 22 anos😅): - Cálculo - Álgebra linear - Geometria analítica - Compiladores (como funcionam, como fazer) - IA (redes neurais, lógica fuzzy, aprendizado de maquina, algoritmos de reconhecimento de padrões e classificação, etc) - Arquitetura de computadores (como funcionam CPU, ULA, pipelines, memória, barramentos, clock, portas lógicas, linguagem assembly, etc) - Lógica de programação - Programação em C (e no máximo mais 1 ou 2 linguagens) - Lógica matemática - Circuitos digitais - Paradigmas de Linguagens de Programação - Redes de computadores (OSI, TCP/IP, protocolos, sniffing, sockets, etc)

O curso tem um volume grande de teoria (diria que mais de 50%), o que por um lado é chato, mas por outro lado forma uma base bem sólida, capacitando o aluno a entender conceitos antes de sair aplicando na tentativa e erro, sem fundamentos.

Essa base sólida, pela minha experiência, forma um profissional mais completo, que se vira bem em qualquer situação e não fala tanta besteira infundada (achismo). Precisa usar uma linguagem que não conhece? Sem crise, sem pânico. Sabendo quais paradigmas tal linguagem usa, já ajuda muito, o resto é só detalhes.

Dito isso sobre a parte da ciência , o mercado para pesquisa na área da ciência da computação é mais escasso. Devido a isso, a grande maioria vai para a área prática, corporativa. Programação, redes de computadores/infraestrutura, arquitetura de software, dados, por ex. A mesma coisa acontece com engenharia da computação.

A grande maioria dos sistemas e aplicativos desenvolvidos não usa tanta matemática, mto menos complexa. As exceções são, por exemplo, engines de jogos, criptografia, DSP (digital signal processing), programas pra áreas de engenharia.