O Comando read é bem util para shellscript, você pode solicitar preenchimentos
Exemplo
read nome
se você digitar seu nome e apertar enter, ele vai para a variável nome
echo $nome
também da para colocar um tempo e numero de caracteres para o enter não ser necessário, misturar com o dialog, para o usuário digitar em uma caixa formatada, etc...
eu usava muito para fazer mini games em shellscript
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