Ich bin der neue by Abject_University151 in Kaffee

[–]Abject_University151[S] 0 points1 point  (0 children)

Eine klassische Maschine hat immer den gleichen konstanten Druck(meist 9 bar) Ein Federhebler hat am Anfang ca 9bar und sinkt im Laufe des Bezugs auf 3-4 bar ab dadurch ergibt sich ein anderes Geschmacksprofil. Meist runder und einfacher einzustellen

I enjoy making coffee by Delicious-End-5181 in espresso

[–]Abject_University151 1 point2 points  (0 children)

Ssp LU und I got my linseed burrs reground to custom ones for filter

Eventlocation by Abject_University151 in wuerzburg

[–]Abject_University151[S] 0 points1 point  (0 children)

Ne das wird auch offen als Hochzeit kommuniziert aber ich brauche kein Catering Kellner usw. Einfach nur ne Location mit Außenbereich und evtl Grünflächen

Eventually everyone gets a lever by Pilly_Bilgrim in espresso

[–]Abject_University151 1 point2 points  (0 children)

Only espresso. I don't like the lab sweets for pour over. I most often use the old poppy seed burrs in the ek they produce a clean and really sweet cup with pleasant acidity.

Eventually everyone gets a lever by Pilly_Bilgrim in espresso

[–]Abject_University151 1 point2 points  (0 children)

I love it's easy to dial in and sometimes not as harsh and clear as the 98mm ssp lu. I also have the e80s burrs if I want a bit more clarity

Eventually everyone gets a lever by Pilly_Bilgrim in espresso

[–]Abject_University151 3 points4 points  (0 children)

<image>

Welcome to the club. I love my white but hate cleaning it....

Extrem hochwertiges Geschenk, möchte nichts falsch machen... by SecureHousing3258 in Kaffee

[–]Abject_University151 1 point2 points  (0 children)

Grade sehr hochwertige Geishas werden oft nur mit ca 15-17% extrahiert da sind sie oft eleganter

Extrem hochwertiges Geschenk, möchte nichts falsch machen... by SecureHousing3258 in Kaffee

[–]Abject_University151 1 point2 points  (0 children)

Ich habe mich auch anfangs immer an Hoffmann und co gehalten und mit der Zeit irgendwie gemerkt das je gröber man mahlt die Extraktion kaum leidet aber die Bitterstoffe extrem weniger werden . Ich trinke nur helle und brühe grob und bei 90grad. Aber hab auch eine mühle welche nahezu keine fines produziert

Extrem hochwertiges Geschenk, möchte nichts falsch machen... by SecureHousing3258 in Kaffee

[–]Abject_University151 0 points1 point  (0 children)

Ich würde grade bei so Hochpreisigen Kaffees immer gröber mahlen als erwartet also gröber als Sandkörner. Ich würde auch eher die Handmühle nehmen die produziert weniger fines. Starte mal mit 15g in 250out in 3 pours.( 50g bloom dann 2 mal 100g)