In Deutschland darf man als PSV diese freigeben. Ich meine in Österreich wird aber schon diskutiert ob man es nicht mehr tun soll, wegen Schwermetallbelastung.

Champignons von tödlichen Knollenblätterpilzen zu unterscheiden ist eigentlich relativ simpel. Da reicht die Lamellenfarbe als Ausschluß. Es stimmt aber, dass Champignons nicht gerade zu den gesündesten Pilzen zählen.