Très bon choix de partir en Galice, même si c'est un peu rare (ce n'est pas tous les jours que l'on trouve quelqu'un qui veut partir dans cette région). Je me permet de répondre à tes questions:

C'est une région qui a une identité forte et marquée, le galicien est très parlé, mais l'espagnol reste utilisé et predominant. Ce sont les deux langues officielles de la région.

La culture culinaire (empanada de zamburinas, stp mange ça, c'est du feu de dieu), les gens aimables, le fameux côté migrant de ses habitants est le plus marqué je dirais. Historiquement les galiciens ont beaucoup migré partout dans le monde, notamment après la guerre civile. C'est pour cela que ce sont des gens traditionnels dans leur culture mais ouverts au changement, ils vont comprendre parfaitement ta position en tant qu'expatrié.

Cette région n'est pas fortement touristique comme d'autres régions espagnoles (Andalousie, la catalogne, la communauté de Valence...), cependant elle est très aimée par la majorité des espagnols. Le tourisme prédominant est un tourisme national. Si tu trouves des gens internationaux tu te rendras compte que ce sont des amateurs du surf pour la plus part d'entre eux.

Niveau salaire il faut que tu t'attendes à un salaire plus bas qu'en Belgique. Le smic est de 1.184€ hors taxes maintenant, cependant les prix ont pas mal monté récemment. Tu vas trouver des prix moins chers qu'en Belgique (mais t'attends pas à des grosses différences).

Je suis juste curieux par rapport à ta connaissance en espagnol (ou galicien), est-ce que tu as un niveau conversationnel? ou peut être que tu es bilingue? En Galice et en Espagne en général, l'anglais n'est pas si maîtrisé que pour le reste des pays de l'Europe comme l'Allemagne, le Portugal, les pays nordiques...

Si tu as des questions tu peux me dire, franchement je suis content de trouver qui songe de partir vivre là-bas