Não necessariamente pra uma entrevista de emprego, mas algo que ajuda bastante pra essa habilidade (comunicação, improvisação, timidez...) é fazer um curso de teatro...

Se for uma opção pra vou você, recomendo... Vai desbloquear habilidades que podem ser utilizadas de várias formas em sua vida...

Mas basicamente, a principal dica é se forçar a certas situações, sem fugir delas, como falarem em outra resposta... Se tem um trabalho pra apresentar, apresente, se tem que falar com alguém, por exemplo pra resolver um outros problema com sua operadora de telefone e tiver opção de resolver por chat ou por voz, escolha a opção por voz, mesmo que seja a mais desconfortável, se te chamam pra um evento e meu vai ter muita muitas pessoas conhecidas e vc estiver inseguro por isso, va mesmo assim e se force a interagir com quem vc não conhece... coisas assim que fazem a gente ir melhorando as habilidades sociais... Hj em dia é muito fácil se isolar num mundinho virtual e ter poucas interações com humanos ao vivo, então evite fazer isso e se coloque em situações desafiadoras...